Хз какие на это должны быть упражнения, но вспомню пару полезных вещей:
1. Ты забыл про страх уклона. А с ним поможет только накат езды по уклонам. Но у страх уклона во-первых довольно быстро отступает с проездами - мозг понимает, что не всё так страшно. Во-вторых, самый страшный участок - перегиб и начало уклона. Как чуть проедешь - уже более привычный "рабочий" режим включается.
2. Проглатывание бугров-неровностей подтягиванием ног к себе, да и вообще "активная жизненная позиция" для ног на неудобиях - даст там контроля и "чувства контроля". Потренировать отлично можно на "траверсах" - они обычно убитые и рельефные. Да и просто полезно уметь траверс проехать с запасом скорости.
3. На разбитой и некрутой (по личной мере) трассе стоит потренироваться прыгать с кочек и приземляться. Вырабатывает уверенность, что ты можешь прыгнуть, после этого приземлиться и погасить скорость. И тебя не разгонит и ты не улетишь и не разобьёшься, а "могёшь".
4. После начала внетрассового катания (например у меня) проявляется излишнее отсаживание на заднюю ногу. Причины - боязнь утонуть и боязнь "подснежников". Надо на это принудительно обращать внимание. Ибо в нормальной стойке или даже чуть на передней и контроль весь, и скорость гасится (а не набирается). А на уклоне не утонешь. Но вот подснежники таки бывают, но тут просто опыт и знание мест.
Скажем близко к трассе и ниже её почти гарантированно будут жёсткие комья от ратрака, под газексами - ледобетон, а в кустах - горизонтальные ветки.
5. Не лениться и не забивать при проезде по буграм. Поясню: едешь себе бугры, уже появилась усталость/забитость мышц, и думаешь - не буду за этим бугром поворачивать / не буду его облизывать - проскочу так и обработаю/проверну следующий за ним. И вот это приведёт только разгону, ухудшению контроля вплоть до его полной потери. И сил в итоге потратится больше, и проездом сам же будешь недоволен.