Нет ничего друного в том чтобы остановится на лыжне и отдышаться, высморкаться и поехать дальше. Для новчикового катания это вполне нормально. Если будете все время себя гнать за более продвинутыми друзьями, то очень скоро на лыжи не сможете смотреть без отвращения
Нельзя себя загонять, тем более когда организим еще адаптируется к непривычным нагрузкам. В классике, хотя бы, можно просто на шаг переходить. Но в коньке так не получится! Так что ничего не вижу плохого в том, чтобы остановиться и отдохнуть. Не гонитесь за скоростью. Лучше сконцетрируйтесь на технике.