Сообщений в теме: 2397

[SVMSKI]

Вот и думаю,  пока не поздно может  опять "вооружиться" ? 

По мне, так лучше и проще купить хороший спирт и из него уж делать водки, настойки, наливки и проч., чем возиться с брагой, перегонками, фильтрацией....

 

Сообщение отредактировал SVMSKI: 12 July 2022 - 23:45

[SVMSKI]

Химическая реакция там одна - образование гидрата этанола, она проходит мгновенно. 

Как я понял, чуть не так. Много там разных гидратов. Реакция такая:

С2H5OH + H2O = C2H5OH*nH2O, где n = 1, 2, 3 ....

И фишка в том, чтобы при разбавлении получить максимально "хорошие" гидраты (вроде как n=3).

Мож и не прав. Я не химик. Этими гидратами Менделеев занимался. Куда уж нам  

[musson]

Как я понял, чуть не так. Много там разных гидратов. Реакция такая:
С2H5OH + H2O = C2H5OH*nH2O, где n = 1, 2, 3 ....
И фишка в том, чтобы при разбавлении получить максимально "хорошие" гидраты (вроде как n=3).
Мож и не прав. Я не химик. Этими гидратами Менделеев занимался. Куда уж нам

У нас в полку один прапорщик говорил - спирт чем хорош? Разбавил посильнее, почти портвейн получился, разбавил слабее - почти коньяк-))

[SVMSKI]

У нас в полку один прапорщик говорил - спирт чем хорош? Разбавил посильнее, почти портвейн получился, разбавил слабее - почти коньяк-))

А мы другой раз его даже и не разбавляли. Что при этом получится? 

[Хрю]

Как я понял, чуть не так. Много там разных гидратов. Реакция такая:

С2H5OH + H2O = C2H5OH*nH2O, где n = 1, 2, 3 ....

И фишка в том, чтобы при разбавлении получить максимально "хорошие" гидраты (вроде как n=3).

Мож и не прав. Я не химик. Этими гидратами Менделеев занимался. Куда уж нам  

Дык, потому и получается, что 40% оптимально. Хотя, конечно "раствор коварен" (с)

Сообщение отредактировал Хрю: 12 July 2022 - 22:26

[musson]

А мы другой раз его даже и не разбавляли. Что при этом получится?

Тогда именно ОН и получался. Мы тоже частенько не разбавляли.

[SVMSKI]

Тогда именно ОН и получался. Мы тоже частенько не разбавляли.

[musson]

Тогда именно ОН и получался. Мы тоже частенько не разбавляли.

Авиационные пропорции:
«Массандра» - 50/50% спирта и воды.
«Шпага» - 70% спирта на 30% воды.
«Султыга» (или "Чемергез") в пропорции, противоположной «Шпаге» - 70% воды на 30% спирта.

Я был техником на СУ 15ТМ, заправка 20 литров чистого...немного, но хватало-)

[SVMSKI]

Авиационные пропорции:
«Массандра» - 50/50% спирта и воды.
«Шпага» - 70% спирта на 30% воды.
«Султыга» (или "Чемергез") в пропорции, противоположной «Шпаге» - 70% воды на 30% спирта.

Я был техником на СУ 15ТМ, заправка 20 литров чистого...немного, но хватало-)

Антилед?  Известное дело.

[musson]

Антилед? Известное дело.

Нет, охлаждение прицела.

[SVMSKI]

Дык, потому и получается, что 40% оптимально. Хотя, конечно "раствор коварен" (с)

  

40 оптимально, но все ж 43-46% вкуснее. Не даром элитное бухло с таким градусом

[SVMSKI]

Нет, охлаждение прицела.

Ну после 20 литров прицел должен быть абсолютно точным

[Igorello]

Дык, потому и получается, что 40% оптимально. Хотя, конечно "раствор коварен" (с)

...

поскольку заинтересовался процессом разбавления, поискал чутка инфу. и вот что нашёл.

если смешать литр воды и литр спирта, то 2 литра не получится  !!!

получится меньше. Менделеев, кстати, исследовал нелинейность уменьшения объёма для разных соотношений спирта и воды. 40 % - оптимально с экономической точки зрения, когда и крепко, и уменьшение объёма минимально. с гастрономической точки зрения идеальны 43-46 %, но при 46 % уменьшение объёма максимально.  

даже нашёл табличку пропорций.

Сообщение отредактировал Igorello: 12 July 2022 - 22:57

[musson]

Ну после 20 литров прицел должен быть абсолютно точным

А то-) Излучатель бортовой РЛС на клистроне, а он греется при работе.

[SVMSKI]

.....

даже нашёл табличку пропорций.

 

Таблички это сложно....

Поставьте приложение. Какой-нибудь калькулятор самогонщика. Например "Алко Калькулятор" (даже с коррекцией на температуру) и вопросы с цифрами отпадут

Сообщение отредактировал SVMSKI: 12 July 2022 - 23:25

[capitan Kloss]

 

 

Алкоголь после 40 лет может быть даже полезен для здоровья — к такому выводу пришли американские ученые проекта «Глобальное бремя болезней», который финансируется Фондом Билла и Мелинды Гейтс. Результаты исследования опубликованы в научном журнале The Lancet.

Ученые проанализировали риски, связанные с употреблением алкоголя, — травмы, сердечно-сосудистые заболевания и рак. Использовались данные по мужчинам и женщинам в возрасте от 15 до 95 лет из 204 стран мира. 
Исследование показало, что людям моложе 40 алкоголь наносит только вред. На мужчин из этой категории приходится 60% травм, связанных с алкоголем. Среди них — ДТП, убийства. Ученые пришли к выводу, что допустимую дозу алкоголя для этой категории стоит снизить.

Но интересная картина сложилась в категории от 40 лет. Если испытуемые не страдают хроническими заболеваниями, то алкоголь в допустимых количествах помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и инсульта, утверждают исследователи.   https://www.bfm.ru/news/504562

[desafinado]

Моя теща когда-то гнала самогон при помощи примитивного аппарата того времени.   Сивуху ничем не отбить было.

Пробовал несколько раз самогон из современных аппаратов, никакой сивухи абсолютно.

 

Потому, что тёща жадничала (или по незнанию) и гнала ниже допустимой крепости. Я установил для себя оптимал - 45 градусов, потом прекращал медленный отбор, а остальное выгонял  для следующей перегонки. 

Ещё важный момент: самогон на нержавейке требует дальнейшей очистки, а если на медном аламбике гнать, то можно сразу употреблять.

[RogerP]

Я был техником на СУ 15ТМ, заправка 20 литров чистого...немного, но хватало-)

 

15ый красивый пепелац был. у нас стояли 23и миги, но иногда были перелетные 15е.

[musson]

15ый красивый пепелац был. у нас стояли 23и миги, но иногда были перелетные 15е.

431 ИАП, Африканда...

[RogerP]

431 ИАП, Африканда...

765 ИАП ПВО Салка (я был в ОБСРТО)