А где посмотреть, что это за двойной слой? Вы ссылку давали, там фото только с внешней стороны.
И как в них при катании при температуре более минус 10 и ветре?
Я их и покупал на холодную погоду. И в -20 катал не замерзал. Лыжи только не едут ). Двойной слой выглядит так: снаружи искуственная замша и внутри типа плотного флиса.