Я и планирую одни на всю жизнь купить
Не реально.
У них, хотя и большой, но все же конечный срок службы.
Кроме того, из вашего посыла следует, что ботинки должны удовлетворять не только сегодняшним, но и завтрашним требованиям. А завтрашние требования, если работать над техникой катания, точно будут отличаться от сегодняшних.
Без опыта сам такие боты точно не выберешь.
Надо ехать к хорошему спецу, с ним выбирать ботинки хорошего (экспертного) уровня и сажать их по ноге. Только тогда они прослужат реально долго.
Ну, или брать что хоть как-то подойдет, но понимать, что они для катания от кафешки до кафешки. Без попыток управлять лыжами в хоть сколько-то сложных условиях (скорость, рельеф, покрытие склона).