Тема получения удовольствия от жесткого и подготовленного не раскрыта 
"... а из зала мне кричат: "Давай подробности!""
Только вот какие подробности-то? 
Александр, со всем согласен.
Для ясности замечу, что про спорт на всех ХХХ км никто и не говорил. Ясен пень, что если стоит задача именно проведения спортивных тренировок - достаточно, скажем, трех-четрех разных склонов, которые подойдут для выполнения конкретных тренировочных задач. Подойдут по уклону, состоянию снега и длине (вряд ли найдется один склон, который подойдет для абсолютно любых задач). Но ведь хорошо, когда их можно спокойно выбрать из 20, а не катать "на том, что есть".
Кстати, со свободным катанием - абсолютно та же история. Т.е. на всех километрах никто обычно и не катается, так ведь? Так что общее количество склонов - всего лишь показатель широты выбора. А широта выбора - уже один из показателей, по которым оценивается качество курорта. Но не катания, это да.
Между прочим, тема-то о том, где можно научиться правильно кататься.
Что такое "правильно"? Неужто техника с легкостью спускающегося с Чегета лыжника (а здесь таких достаточно) менее правильна, чем техника лыжника, уверенно спускающегося с отратраченной трассы где-нибудь в Австрии (тут таких тоже достаточно, и больше, чем первых). Причем члены первой когорты чаще всего с легкостью попали во вторую, а вот наоборот... хм...