Вы будете кататься до 16, мы - обычно до 17-18 (а иногда и до 21-22, как в Хинтерглемме).
Inc, хотя лично меня это не очень интересует, т.к. с 10 до 16 укатываюсь так, что ни о каких вечерних и ночных катаниях мысли не приходят, но для полноты картины. Это где же катаются до 17-18?
Я пару раз видел, спускаясь после подъема на последнем подъемнике (на разных курортах в период от 16 до 16.30), как в горных кафешках еще во всю идет "катание". Вы это имели в виду или что-то другое?
Ну, а по поводу вечернего или ночного катания (обычно где-то с 18 до 21), оно есть во многих местах. Только в Австрии таких мест 113. Такая возможность, в частности, есть в Ski Juwel Alpbachtal Wildschönau, Obergurgl-Hochgurgl, Obertauern, Serfaus - Fiss – Ladis, Sölden, Hochzillertal (Кальтенбах) и Kitzbühel-Kirchberg.