Вот вы фигню пишите... У меня и фишер и саломон есть, что на тех, что на других могу по 10 км перепада в день наматывать и не бокарем, а карвингом. Саломон делает отличные лыжи. Колено тоже побаливает, но это не зависит от бренда лыж.
ПС мне 48 лет, рост/вес 181/93
От бренда лыж ощущения в колене как раз зависят. Еще как!
На личном опыте: мои колени (а они старше ваших на 7 лет) лучше себя чувствуют на Blizzard SRC, чем на Stoeckli Laser SL. Лыжи одного назначения (верхние магазинные слаломки), бренды разные, колени чувствуют себя по разному.
И не потому, что одни лыжи хорошие, а другие - не очень. Отличные и те, и эти.
Тут, как мне кажется, играют роль какие-то нюансы: распределение жесткости, особенности отдачи и т.п., наложенные на особенности персональной техники катания.
Так что если колено болит - то оно болит. Но может болеть больше или меньше при разном выборе лыж.
К сожалению, тест в течение трех спусков или даже часа-двух катания в этом плане может быть не очень показателен. Чтобы понять, что именно нравится или не нравится коленям, может потребоваться больше времени.