Сообщений в теме: 8715

[AntonA]

Фету считаем сыром?

нет.

[gorreri]

Давайте к пармезану вернёмся.
Вот ещё способ употребления

 Какая-то стремноватая пицца. Крудо, рукола и пармезан сверху. Суховато будет. Хотя, пицца без пива - деньги на ветер.

[Fairlady]

Какая-то стремноватая пицца. Крудо, рукола и пармезан сверху. Суховато будет. Хотя, пицца без пива - деньги на ветер.

Брезаола вместо крудо.
Моцарелла + моцарелла буффало + чуток пармезана кусками сверху
Ну и по бокалу примитиво вместо пива

[mart]

Давайте к пармезану вернёмся.
Вот ещё способ употребления

О, это просто удар под дых. Судя по подгорелостям она приготовлена al forno. Сверху добавить немного olio al peperoncino и это будет отвал башки. Всё, пора на обед))).

[Fairlady]

О, это просто удар под дых. Судя по подгорелостям она приготовлена al forno. Сверху добавить немного olio al peperoncino и это будет отвал башки. Всё, пора на обед))).

Всё так... и масло тоже было
Приятного аппетита

[Free3619]

Какая-то стремноватая пицца. Крудо, рукола и пармезан сверху. Суховато будет. Хотя, пицца без пива - деньги на ветер.

Не то что стремноватая, а пик безвкусици!!

[Stern]

нет.

А как тогда ? молочный продукт ?

А всякие сулугуни, и овечьи сыры ?  

[AntonA]

А как тогда ? молочный продукт ?

А всякие сулугуни, и овечьи сыры ? 

скорее творожный продукт. всякие сулугуни - сыры. 

 

ну вот творог - это сыр?

[Fairlady]

Не то что стремноватая, а пик безвкусици!!

Да, кукурузу с анансом забыли.

Подарите кто-нибудь бесплатному словарь русской языки
ИИИИ

[Fairlady]

скорее творожный продукт. всякие сулугуни - сыры.

ну вот творог - это сыр?

Oui, bien sûr, fromage blanc

[gorreri]

Не то что стремноватая, а пик безвкусици!!

 Проходи, мальчик, не мешай(с)))

[Хрю]

скорее творожный продукт. всякие сулугуни - сыры. 

 

ну вот творог - это сыр?

Хотел ответить, но меня опередили  

[gorreri]

Брезаола вместо крудо.
Моцарелла + моцарелла буффало + чуток пармезана кусками сверху
Ну и по бокалу примитиво вместо пива

 Брезаолу обожаю, но бесит её нарезка тонюсенькими полупрозрачными слайсами. Говорю тетьке в супермаркете - порежь мне полсантиметра толщиной. Она в ступоре, мол так не можно, слайсер не рассчитан, плюнул , купил куском, сам резал. Теперь тетька здоровается кажный раз, улыбается и смотрит с немым почтением. Но мне в принципе не нравится такой вариант пиццы, когда жарят  только лепешку , а сверху кидают всяко-разно. Это стало модно-стильно-молодежно. Ну и примитиво , среди меня, тяжеловато для пиццы. Простенькая вальполичелла или неро д'авола в самый раз.

Сообщение отредактировал gorreri: 01 September 2026 - 15:02

[капитан крюк]

Я вот теста купил в магазине, раскатал лепёшку, колбасы порезал докторской, крабовых палочек, помидоров. Засыпал все это каким-то сыром. Засунул в духовку.
Это и есть настоящая пицца.

[Fairlady]

Ну и примитиво , среди меня, тяжеловато для пиццы. Простенькая вальполичелла или неро д'авола в самый раз.

К брезаоле нормально, да и бокал, а не бутылку

[ping_new]

Брезаола вместо крудо.
Моцарелла + моцарелла буффало + чуток пармезана кусками сверху
Ну и по бокалу примитиво вместо пива

Не, ну примитиво это бургеры всякие запивать отлично, а для пиццы с моцареллой и пармезаном лучше рефоско

[Stern]

Я вот теста купил в магазине, раскатал лепёшку, колбасы порезал докторской, крабовых палочек, помидоров. Засыпал все это каким-то сыром. Засунул в духовку.
Это и есть настоящая пицца.

Тесто - это самое главное ! потом-то, сверху, уж, чего угодно набросать можно...  

 

ЗЫ. ПисАл уже как-то, в одной из визбаденских пиццерий, 3 или 4 вида лепёшек (под пиццу). Да ещё все в трёх рахмерах - M, L и XL
 

[AntonA]

Oui, bien sûr, fromage blanc

так не отличают европейццы творог от сыра, но мы-то отличаем

 

возможно вопрос в том чем сворачивать молоко... 

Сообщение отредактировал AntonA: 01 September 2026 - 16:55

[gorreri]

Я вот теста купил в магазине, раскатал лепёшку, колбасы порезал докторской, крабовых палочек, помидоров. Засыпал все это каким-то сыром. Засунул в духовку.
Это и есть настоящая пицца.

 Так пицца это всего лишь итальянский вариант ирландского рагу, когда в ход идет всё, что найдется на кухне, вплоть до дохлой крысы.  Наша солянка или испанская паэлья ничем не отличаются в принципе. Не делайте из еды культа(с)

[pavel_45]

14 из них можно привесить к ветке.

Ага, и каждый раз перевешивать. На третий раз забьёшь и будешь держать в руке.