Сообщений в теме: 8866

[Stern]

предлагаю жрать и выпивать только в тот день, когда катался на лыжах. Так наверняка деляют истинные райдеры с казбека. 

А как же летом ?!  

[Stern]

Ты на курорт жрать ездишь или кататься?
Совмещать нельзя.

Кто запретил ??!!  

ЗЫ. А членам профсоюза ? Можно ?  
 

Сообщение отредактировал Stern: 25 August 2026 - 17:48

[greg17]

Что-ты больно серьезен Может быть Может быть стебок такой, а мы до него не дотягиваем

Это Каверзневу конечно

Сообщение отредактировал greg17: 25 August 2026 - 17:47

[Kaverznev]

Что-ты больно серьезен Может быть Может быть стебок такой, а мы до него не дотягиваем
Это Каверзневу конечно

Да не может стёб быть настолько тупым и однообразным.

[Хрю]

Не помню, выкладывал ли я свои запечёные фаршированные кабачки, или нет.

[Хрю]

Какая клоунада. Будут отращивать животы и жопы, но в инете  хохориться и изображать что ещё из - за своего обжорства и лени потеряли большую часть своих физических качеств. 

Приезжай в гости в Катманду, пробежимся к базлагу Эвереста. Моё пузо и лень против твоего ЗОЖ-а. Буду там в октябре.

[mart]

Прикинь столько съесть да еще с сыром и майонезом Фотка прям пугает Слаб я стал, видать

Ну, во первых, там постной свинины 200 грамм, грамм 100 сулгуни и грамм 50 майонеза. Остальное кабачок, что по сути почти одна вода. Во вторых, приготовлено не на одного человека. И в третьих, на следующий день отлично подходит, только разогреть. Сплошной витамин радости.

[gorreri]

в Италии говорят, завтрак как у короля, обед как принца, а ужин как у крестьянина.

  Ага. Только завтрак у них чашка кофе, обед обычно салатик или паста, а ужин менее чем из трех блюд - оскорбление.

[greg17]

  Ага. Только завтрак у них чашка кофе, обед обычно салатик или паста, а ужин менее чем из трех блюд - оскорбление.

Так кто тут знаток Италии-то? У всех всё по разному, Антон, Горрери, Влад и О, ФейрЛейди
 

[gorreri]

Plat du jour по-дачному. Или мясо с кабачками и помидорами запечное под сыром и майонезом.

Пардоньте конечно, но это хрючево волк-стайл. Майонез есть холодный соус к холодным блюдам, и никак иначе. Это если мы про настоящий ручной mayonnaise. Маянезик из магазина к продуктам питания отнести трудно.

[greg17]

Не помню, выкладывал ли я свои запечёные фаршированные кабачки, или нет.

Слушай, всегда всё выкладывай. Если и было, так не все же видели. Чего тут сомневаться. Я вот не видел, точно

[может быть]

Приезжай в гости в Катманду, пробежимся к базлагу Эвереста. Моё пузо и лень против твоего ЗОЖ-а. Буду там в октябре.

Во!  за это предложение спасибо!  в Непал к безлагу в планах уже второй год. И было много вопросов. Хочу дней на 25-30 приехать.Но это скорее на 28 год. На 27 у меня по планам ещё одна фигня и перманентно Казбек.

[gorreri]

Так кто тут знаток Италии-то? У всех всё по разному, Антон, Горрери, Влад и О, ФейрЛейди
 

 Ну за Фейри не скажу, а с Базилио никаких противоречий. Где то с 16-00 начинается апперитив-тайм, плавно переходящий в ужин из минимум трех блюд.

[mart]

Пардоньте конечно, но это хрючево волк-стайл. Майонез есть холодный соус к холодным блюдам, и никак иначе. Это если мы про настоящий ручной mayonnaise. Маянезик из магазина к продуктам питания отнести трудно.

Очень узкое представление. Салат с майонезом, это самое тривиальное использование продукта, который состоит их растительного масла, горчицы, яичного желтка и лимонного сока или уксуса. Майонез применяется не только в горячей кухне, но и в десертах.

[zip zip]

Кабачок )

Прикрепленные изображения

• 

[Fairlady]

Майонез применяется не только в горячей кухне, но и в десертах.

Использование майонеза в горячей кухне (для запекания мяса, рыбы, приготовления горячих бутербродов или шапочек на блюдах) наиболее распространено в России и странах бывшего СССР.
Страны Запада (Европа, США): Майонез считается исключительно холодным соусом. Его используют для заправок салатов, сэндвичей, бургеров или подают к картофелю фри. Нагревать или запекать его в духовке там не принято, так как при высоких температурах классическая эмульсия распадается на жир и воду.

[gorreri]

 Очень узкое представление. Салат с майонезом, это самое тривиальное использование продукта, который состоит их растительного масла, горчицы, яичного желтка и лимонного сока или уксуса. Майонез применяется не только в горячей кухне, но и в десертах.

Фейри уже ответила, но попрошу в студию мировой рецепт горячего блюда с маянезиком. И десерта тоже. Заранее благодарен.

Сообщение отредактировал gorreri: 25 August 2026 - 19:58

[Free3619]

Фейри уже ответила, но попрошу в студию мировой рецепт горячего блюда с маянезиком. И десерта тоже. Заранее благодарен.

Куриная ножка запеченная с мазиком?

[AntonA]

Фейри уже ответила, но попрошу в студию мировой рецепт горячего блюда с маянезиком. И десерта тоже. Заранее благодарен.

это совейская тема. еще скажи не вкусно

[mart]

Использование майонеза в горячей кухне (для запекания мяса, рыбы, приготовления горячих бутербродов или шапочек на блюдах) наиболее распространено в России и странах бывшего СССР.
Страны Запада (Европа, США): Майонез считается исключительно холодным соусом. Его используют для заправок салатов, сэндвичей, бургеров или подают к картофелю фри. Нагревать или запекать его в духовке там не принято, так как при высоких температурах классическая эмульсия распадается на жир и воду.

В разных странах разные рецепты. В России, например, не едят улиток и лягушек. Рецепт не обязан быть мировым. Или он может быть известен с немного изменёнными ингредиентами. Например, в оригинальном рецепте телятины по-французски под соусом бешамель у нас используется говядина или свинина под майонезом. Как по мне, так майонез вкуснее чем бешамель.

Майонез состоит из растительного масла, яичного желтка с добавлением небольшого кол-ва горчицы и уксуса. Как это всё может распадаться на жир и воду?

Кстати, сколько бывал в Европе, нигде не мог найти готового майонеза похожего по вкусу на наш.