Сообщений в теме: 2408

[sergey34521]

Алкохоку.
Алхимия вместо амброзии. Суррогат заместо пряников.
Рукоблудие, а не ебля настоящая...
Зачем вы живете, бандерлоги?

Кольвадосное озеро?

[swissmaker]

Дело не во вкусе. Алкаши вы хреновы

[sergey34521]

вы были когда-нибудь в пирогово на алкосаммите "самогонный давос"? если нет, то рекомендую. есть такие произведения, что мировой массмаркет может померкнуть. 
если были, то наверняка знаете, что можно сделать виски гораздо вкуснее некоторых представителей настоящего шотландского. примером тому виски из пива, который сделал Эркин Тузмухамедов. он его выдержал в бочке от сербского вина два года.  и это было вкуснее того же ред лейбл уж точно.
поэтому географическое наименование не гарантирует того, что у самодельного виски не из шотландии вкус будет хуже.

Марочный алкоголь - это вообще не про вкус))   

[Отто]

Дело не во вкусе. Алкаши вы хреновы

Позвольте! Не мы всё это затеяли!)

[Черепах]

Пироговский, мля, алкосаммит. Ахереть.
Уиски за два года. Класс.
Такую бурду, похожую по вкусу на виски, можно и за год сделать, насыпав мешок дубовых опилок. Только чего же этот алхимик называет это виски? Почему не Пироговский рыгач, например? Ссыт, что никто это покупать не будет? А так "виски". Громко и понятно пироговским саммитёрам.

[swissmaker]

Позвольте! Не мы всё это затеяли!)

 

Губит людей не пиво 

https://forum.ski.ru...59314&p=3023791

[desafinado]

 

Пироговский, мля, алкосаммит. Ахереть.
Уиски за два года. Класс.
Такую бурду, похожую по вкусу на виски, можно и за год сделать, насыпав мешок дубовых опилок. Только чего же этот алхимик называет это виски? Почему не Пироговский рыгач, например? Ссыт, что никто это покупать не будет? А так "виски". Громко и понятно пироговским саммитёрам.

если потешит ваше самолюбие, то считайте, что утёрли нос. меня не убудет. 

[sergey34521]

Я,  кстати,  между лейбаком и вкусом выбираю вкус. (Это касается всех напитков)  И мне глубоко наплевать, где яблоки выросли и сколько там сортов использовали))) 

 Был не раз в Офлёре. Там на набережной есть кольвадосный магазинчик.  Можно еще и дегустировать.  В итоге, ни разу ничего там не купил.  Противен моему вкусу сей напиток))   Хотя лейбаки на любой вкус)))  А если вдруг из беларуси понравится - с удовольствием употреблю))  

Сообщение отредактировал sergey34521: 09 August 2019 - 13:53

[Rexa]

у меня чей-та кальвадос только в соус с зеленым перцем, к стейку, зашел... Бутылки Papidoux на год хватает ))). 

 

 

Скрытый текст

Рецепт простой - в сковороду, где жарили стейк, вливаем 250 гр. сливок, кипятим до средней консистенции (осторожно, плывет, как молочная пенка вверх), добавляем 2 ст.л кальвадоса, 1ст. ложку сухого целого зеленого перца (можно и консервированный, или красный), немного молотого перца и соли на вкус. Еще раз вскипятить и вуаля - приятного аппетита! Время приготовления около 5 минут.

[swissmaker]

Винтажные алко-постеры 

 

https://www.google.r...kf8&ved=&uact=5

 

https://www.google.r...iw=1024&bih=625

 

https://www.google.r...iDwijcel20&ved=

 

https://www.google.r...i19.uBW29JYcaSg

 

https://www.google.r...0j0.lUqh75t0ZUU

[swissmaker]

Ну ёпрст ...

[desafinado]

у меня чей-та кальвадос только в соус с зеленым перцем, к стейку, зашел... Бутылки Papidoux на год хватает ))). 

 

 

Скрытый текст

Рецепт простой - в сковороду, где жарили стейк, вливаем 250 гр. сливок, кипятим до средней консистенции (осторожно, плывет, как молочная пенка вверх), добавляем 2 ст.л кальвадоса, 1ст. ложку сухого целого зеленого перца (можно и консервированный, или красный), немного молотого перца и соли на вкус. Еще раз вскипятить и вуаля - приятного аппетита! Время приготовления около 5 минут.

 

некоторые заливают остатки душистого  алкоголя вместо незамерзайки. и запах благородный, а не химии. 
каждый находит применение.
для соуса и коньяк вполне подойдёт. тот же дагестанский.

[Черепах]

если потешит ваше самолюбие, то считайте, что утёрли нос. меня не убудет.

Совершенно не самоцель. Я за чистоту определений. Вы говорите, что в коньяк кладут сахар и считаете это нормально. Для меня это дикость.
В когнак и кальвадос не добавляют сахар. И в бренди тоже сахар не кладут. Если в бренди сыпят сахар, значит виноград барахло и хотят быстро сделать простой рыгач с запахом винограда. Для меня это не съедобно. Делов-то.

[desafinado]

Совершенно не самоцель. Я за чистоту определений. Вы говорите, что в коньяк кладут сахар и считаете это нормально. Для меня это дикость.
В когнак и кальвадос не добавляют сахар. И в бренди тоже сахар не кладут. Если в бренди сыпят сахар, значит виноград барахло и хотят быстро сделать простой рыгач с запахом винограда. Для меня это не съедобно. Делов-то.

 

я тоже за чистоту.

чистоту понятий о предмете разговора.

по поводу недобавления сахара, дубовых опилок в коньяк и т.д.:

 

 

то есть, на 100гр коньяка - половина чайной ложки сахара.

дикари-с! так-то. 

Сообщение отредактировал desafinado: 09 August 2019 - 15:08

[Отто]

я тоже за чистоту.
чистоту понятий о предмете разговора.
по поводу недобавления сахара, дубовых опилок в коньяк и т.д.:


то есть, на 100гр коньяка - половина чайной ложки сахара.
дикари-с! так-то.

Хм. Если на 100гр, половина чайной ложки, то на 200гр - одна ложка. Это реально сладко будет. Но коньяк то не такой сладкий...

[alrok]

я тоже за чистоту.

чистоту понятий о предмете разговора.

по поводу недобавления сахара, дубовых опилок в коньяк и т.д.:

 

 

то есть, на 100гр коньяка - половина чайной ложки сахара.

дикари-с! так-то. 

Не внимательно читали собственноручно выложенный текст: 1,5 grams of per litre.

Что есть до 1,5 грамм на литр.

А вовсе не, как вы пишете, пол чайной ложки на 100 грамм - это в 20+ раз больше: ок. 3 г на 0,1 л или 30 г/л - весьма заметная сладость.

Далее написано, что такой объем сахара палатой (видимо, контролирующим степень настоящной коньячности органом) не определяется.

Так что сахар в хорошем коньяке может быть, но как микродобавка для достижения нужного вкуса.

Коньяк (настоящий) - ни с какой точки зрения не "солнцедар".

[desafinado]

Хм. Если на 100гр, половина чайной ложки, то на 200гр - одна ложка. Это реально сладко будет. Но коньяк то не такой сладкий...

 

ну хорошо, менее 2% это, допустим, 1.5%. От объёма. Если 100 гр это 100%, то 1.5% это 1.5 грамма. Чайная ложка это 5 гр. Значит, примерно четверть чайной ложки. А уж 1.5 или 2 процента - каждый производитель решает сам. И мы не в силах проверить.

При этом коньяк сладкий. Просто спирт и  ароматы оттеняют. 

[desafinado]

Не внимательно читали собственноручно выложенный текст: 1,5 grams of per litre.

Что есть до 1,5 грамм на литр.

А вовсе не, как вы пишете, пол чайной ложки на 100 грамм - это в 20+ раз больше: ок. 3 г на 0,1 л или 30 г/л - весьма заметная сладость.

Далее написано, что такой объем сахара палатой (видимо, контролирующим степень настоящной коньячности органом) не определяется.

Так что сахар в хорошем коньяке может быть, но как микродобавка для достижения нужного вкуса.

Коньяк (настоящий) - ни с какой точки зрения не "солнцедар".

про солнцедар речи не было. 

речь шла о том, что сахар-таки ДОБАВЛЯЮТ. и дубовые опилки добавляют.
PS  1,5 гр на литр это "обычно". А вот на самом деле-то и неизвестно. Известно лишь, что закон не запрещает добавлять сахар. А уж сколько, в каких пропорциях.... Можно ли лабораторно отделить сахара в спирте от добавленного сахара, чтобы проверить процент содержания? не знаю.

[Gluckauf]

Ассоциацию с Солнцедаром вызывает видимо цветовой фон твоей аватарки...)))

[desafinado]

 Это пять!