Вы сейчас рассуждаете не хуже ругаемых вами маркетологов. По-вашему кроме карверов и чайников никого на склоне нет?))
Да, на маленькой скорости, на маленьком склоне - жесткий бот нафиг не нужен. Лажанулся, ну и пофиг, выедем как-нибудь.
Но когда ты разгоняешься как следует, неважно, в пухе или на трассе, тебе точный контроль доски жизненно важен. Никто не катает вне трасс без набора скорости. Это физически невозможно, снег и так ее гасит сильно.
Можно сколько угодно теоретизировать по этому поводу. Но в мягких ботинках я трачу кучу сил на управление. Тогда как в жестких - доска катит сама и позволяет мне сосредоточиться на рельефе, радости и счастье - а не на контроле усилия ног в каждом повороте или прыжке...
Особенно это заметно в лесу, кстати. Когда тебе доску нужно повернуть четко на 20 см. Не на 15, не на 25. А на двадцать. Чтоб попасть воон между теми елками при приземлении с бревна. И вот в жестких ботинках ты просто делаешь легкое движение и доска поворачивает. А в мягких - надо за секунду внутри интегральные расчеты произвести, блин, чтобы понять, сколько закладывать на люфт голени, сколько на люфт пятки и т.п.
Упадешь гарантированно, пока соображаешь))
Да, катать в мягких можно. Если не лень тратить силы на каждый пустяшный поворот)) Или если уклон настолько мал, что можно вообще без креплений обходиться, ездить, как на скейте 
