Я бы сначала сходил к ортопеду, показал лапу, а потом к бутфитеру.
Сложность в том, что большинство бутфитеров заточены на лыжные ботинки, и могут подобрать лыжный ботинок под параметры стопы.
Не уверен что найдутся знатоки особенностей снбрд ботинок, но попробовать можно.
Спросите в этой ветке
https://forum.ski.ru...утфитинг&page=1