Колодка у всех или почти всех брендов указывается для размера 265. Потом каждый полный размер (для г/л ботинок полный это 265, 275, 285 и т.д.) прирастает (или уменьшается) на 2 мм. Что, собственно, и отражает эта таблица. Твой случай простой - стопа у тебя 100 мм и в размере 275 боты с колодкой 98 дадут как раз ширину колодки 100 мм. Ботинок таких дофига. В каком-нибудь триал-спорте, думаю, можно вдвое дешевле купить, чем в канте и шпротмастере, только там продавцы вообще невтемные, с ними даже говорить не нужно, просто чтоб принесли такой-то бот такого-то размера. Но так даже лучше, а то тебе уже чуть не продали на размер больше и на 4 мм шире 
Не совсем так. У меня нога 115 шириной, а ботинки 96 (были 97), размер 29,5, то есть +6 мм, т.е. 102 (были 103). Проблем с общей шириной нет (и не было со старыми - были проблемы с шириной в области пальцев, общей длиной при правильном кстати размере и нормальном шелл-тесте).