У меня все по-разному. Один пузырь купила - вылила в толчок. Пришлось еще купить пузырь. С сыром тоже пролетела, хотя дорогущий купила, уж не помню точно, 40 или 50€ за кг, плюнула, пошла купила три вида сыра, чтоб точно был вкусный. Итого сколько я потратила, ну может 100€? Эти траты не просчитать.
это все считается постфактум. с сыром там все просто. сыра надо покупать 100 грамм и разного. Причем на рынке, где тебя сначала накормят этим сыром и ты выберешь тот, что тебе нравится. В менуире вроде по средам рынок, но это можно уточнить. На трехдолинщине есть немного базовых сортов сыра - комте, бофор, том, редко бывает неместный грюер... Причем, как и вино, сыр бывает разных производителей и разной выдержки - они абсолютно разные. Из еды обязателен тартифлетт из реблошона. Обязателен раклетт. Фондю по желанию. Хорошо когда ездишь компанией - тогда все это стоит копейки, а одному просто скушно все это есть. Обзязательны устрицы, креветки и местные террины. Еще можно заделать традиционный казулет или крозефлет. Это все копейки. Мягкие сыры тоже пойдут. Еще гаспаччо из пакета.
Ну и надо найти вкусную булочную
и хруст французской булки с террином и шампанским
Вкусная булочная ищется по очереди в нее. если нет очереди утром - булочная не годится. Да, с местной жирной едой пить местное савойское вино, большо оно ни на что ге годится, а с местной едой просто супер - ацкая кислятина. Ну и как не пожрать фуагры банку с хорошим вином или шампанью. Фуагры брать не блок, а энтье. Ни к коем случае не намазывать, а накладывать. Посыпая крупной солью
Еще важно про сыры - никогда не есть их холодными из холодильника... есть комнатной температуры - теплым.
Сообщение отредактировал AntonA: 26 April 2024 - 23:48