Сообщений в теме: 782

[Хрю]

ну свинья она как-бы и сырая не очень розовая... скорее белая... 

 

Это как??? 

[АлексейSh]

У меня и при 200 не сохнет, но да, жирная.

 Я жирный кусок так и не готовлю- готовлю на открытом огне - причем очень быстро- минуты 2-3 с одной стороны минуты 2 с другой стороны- но предварительно отбиваю. 

[АлексейSh]

Это как???

 "Сало як сало, шо его пробовать?"  

[Stern]

 "Сало як сало, шо его пробовать?" 

А-аааа, эта свинина...  

[zip zip]

Я жирный кусок так и не готовлю- готовлю на открытом огне - причем очень быстро- минуты 2-3 с одной стороны минуты 2 с другой стороны- но предварительно отбиваю.

Жирный кусок на открытом огне? Огнетушитель есть ?)))

[Stern]

Жирный кусок на открытом огне? Огнетушитель есть ?)))

Можно пивом поливать...  

[АлексейSh]

Огнетушитель есть ?)))

А с какой целью интересуетесь?)))
Над "огнем" имел в виду сковородка открытая на газу- без крышки - только сетка крышка для того что расплавленное масло не брызгало на тело.
Кстати стандартный пожар на кухне когда это все вспыхивает + затрагивает вытяжку ( фильтры - если их не чистить). Поэтому хранение огнетушителя на кухне ( а у меня комфорки газ а шкаф электро) все таки необходимо.
Пиво лучше в себя)

[zip zip]

А с какой целью интересуетесь?)))
Над "огнем" имел в виду сковородка открытая на газу- без крышки - только сетка крышка для того что расплавленное масло не брызгало на тело.
Кстати стандартный пожар на кухне когда это все вспыхивает + затрагивает вытяжку ( фильтры - если их не чистить). Поэтому хранение огнетушителя на кухне ( а у меня комфорки газ а шкаф электро) все таки необходимо.
Пиво лучше в себя)

Простите, не догнал) для меня плита - это плита, открытый огонь - это мангал )

[AntonA]

У меня сегодня говяжьи хвосты тушеные в хересе и болгери от рикасоли

[Stern]

У меня сегодня говяжьи хвосты тушеные в хересе и болгери от рикасоли

В них, вообще, мяса много ли ?  

или, так, только для запаха ?
 

[Volk_1]

У меня сегодня говяжьи хвосты тушеные в хересе и болгери от рикасоли

В хересе надо было тушить не хвосты.  Вот тогда было бы круто.

 

ГЫ

[Хрю]

Простите, не догнал) для меня плита - это плита, открытый огонь - это мангал )

У меня на мангале даже жир никогда не требовал огнетушителя, про мясо, даже жирное, не говорю. Какие-то интересные в теме "повара", то свинина белая, то жир, как бензин вспыхивает.  Может что-то в "консерватории"?

[Хрю]

В них, вообще, мяса много ли ? 

или, так, только для запаха ?
 

Вообще-то, там довольно много мяса.

[Stern]

У меня на мангале даже жир никогда не требовал огнетушителя, про мясо, даже жирное, не говорю. Какие-то интересные в теме "повара", то свинина белая, то жир, как бензин вспыхивает.  Может что-то в "консерватории"?

Ну, у тебя же тоже, наверняка, вспыхивал жир, капающий на угли ?! 

Другое дело, что, уж явно огнетушитель не нужен (если на улице гриль), но и огонь притушить, чтобы мясо не горело, тоже надо ! 

[Хрю]

Ну, у тебя же тоже, наверняка, вспыхивал жир, капающий на угли ?! 

Другое дело, что, уж явно огнетушитель не нужен (если на улице гриль), но и огонь притушить, чтобы мясо не горело, тоже надо ! 

Ну так это стандартная процедура

[zip zip]

У меня на мангале даже жир никогда не требовал огнетушителя, про мясо, даже жирное, не говорю. Какие-то интересные в теме "повара", то свинина белая, то жир, как бензин вспыхивает. Может что-то в "консерватории"?

Повара как повара. Поварам без чувства юмора прямая дорога в камеди Клаб.

[Хрю]

Повара как повара. Поварам без чувства юмора прямая дорога в камеди Клаб.

Юмор про огнетушитель - как раз уровень Камеди Клаба.

[zip zip]

Юмор про огнетушитель - как раз уровень Камеди Клаба.

Нет, это про понимание юмора )

[Хрю]

Нет, это про понимание юмора )

А это ещё что такое?

[gorreri]

самое время попросить фотку еды...

 Только что сожрал стриплойн под альянико. Норм. Фоткать лень, да и без бигля все равно нещитово.