Сообщений в теме: 2868

[Volk1]

На моей картинки рыжики, у  вас они не могут зваться волнушками так как я полагаю в МО их или нет вообще или исключительно редки.  Это северный гриб.

[Volk1]

Волнушка есть розовая и белая.  Рыжики есть еловые, качеством пониже, и сосновые качеством выше.  В корзине только рыжики, причем сосновые,  несколько белых груздей и 2-3 волнушки, но они внизу корзины.

Прикрепленные изображения

• 
• 

[auk]

На моей картинки рыжики, у  вас они не могут зваться волнушками так как я полагаю в МО их или нет вообще или исключительно редки.  Это северный гриб.

 

Да я шучу, на "мохнатые" волнушки горьковской области они похожи, но не очень. Там не север, но волнушек довольно много. По крайней мере, кмк, больше чем белых грибов.

Сообщение отредактировал auk: 21 September 2017 - 23:14

[Just]

Волнушка есть розовая и белая.  Рыжики есть еловые, качеством пониже, и сосновые качеством выше.  В корзине только рыжики, причем сосновые,  несколько белых груздей и 2-3 волнушки, но они внизу корзины.

а вот это мне соседка называла свинушками. Их у нас очень много прям возле дома в елках. На конюшне, где лес из дубов и лип преимущественно, там почти нет их.
Волнушки у нас есть, они розовые и их немного. Собаки их стороной обходят. Подберезовики на болоте любят об себя обтереть)

[Volk1]

Свинушка несъедобный гриб, к рыжикам не имеет никакого отношения.  На грибных форумах за обсуждение ее съедобности вечный бан.

[Just]

Свинушка несъедобный гриб, к рыжикам не имеет никакого отношения.  На грибных форумах за обсуждение ее съедобности вечный бан.

ну, в общем, я нифига в грибах не понимаю, мне простительно. Если попадутся, могу сфотать.

[Хрю]

Свинушка несъедобный гриб, к рыжикам не имеет никакого отношения.  На грибных форумах за обсуждение ее съедобности вечный бан.

 

Свинушка - вполне съедобный гриб. И, таки да, к рыжикам не имеют отношения.

[MFrost]

Свинушка несъедобный гриб, к рыжикам не имеет никакого отношения.  На грибных форумах за обсуждение ее съедобности вечный бан.

Свинушка гриб съедобный и вкусный в жареном виде. Есть их не рекомендуют из-за того, что они накапливают всякую дрянь из окружающей среды, особенно когда их собирают у дорог.

Волнушки у нас часто попадаются. Рыжики редкость, растут под елками. Рыжики на срезе быстро темнеют

[Хрю]

Волнушка есть розовая и белая.  Рыжики есть еловые, качеством пониже, и сосновые качеством выше.  В корзине только рыжики, причем сосновые,  несколько белых груздей и 2-3 волнушки, но они внизу корзины.

 

Рыыыжики. Хороши! В Сибири немного по другому. Есть рыжики (самый вкусняк), и ложные рыжики (с молочком, поярче) но тоже вполне неплохие.

Сообщение отредактировал Хрю: 22 September 2017 - 00:04

[Хрю]

Свинушка гриб съедобный и вкусный в жареном виде. Есть их не рекомендуют из-за того, что они накапливают всякую дрянь из окружающей среды, особенно когда их собирают у дорог.

Волнушки у нас часто попадаются. Рыжики редкость, растут под елками. Рыжики на срезе быстро темнеют

 

Дадада, правильные рыжики на срезе темнеют, и в центре шляпки обычно зеленоватые. По крайней мере в Сибири это так, да и там, где я из собирал под Дубной такие же. Кста, видел этих товарищей в Червинии в сентябре, но не стал собирать, ибо с утра следующего дня уезжал в Милан.

Сообщение отредактировал Хрю: 22 September 2017 - 00:08

[Хрю]

Свинушка гриб съедобный и вкусный в жареном виде. Есть их не рекомендуют из-за того, что они накапливают всякую дрянь из окружающей среды, особенно когда их собирают у дорог.

Волнушки у нас часто попадаются. Рыжики редкость, растут под елками. Рыжики на срезе быстро темнеют

 

Мелкие свинухи (когда шляпка загибается) хороши и в маринованном или солёном виде.

[Volk1]

Я про свинушку утверждать не буду, сам никогда их не собирал, но про бан чистая правда.

Прикрепленные изображения

• 

[MFrost]

Я про свинушку утверждать не буду, сам никогда их не собирал, но про бан чистая правда.

Раньше, где-то до середины 90-ых, их собирали и ели совершенно спокойно, и я в том числе. Вкусные. Потом прошел слух, что они тянут в себя и накапливают тетраэтилсвинец, и собирать их перестали. Так что теперь можно банить спокойно

[greg17]

На моей картинки рыжики, у  вас они не могут зваться волнушками так как я полагаю в МО их или нет вообще или исключительно редки.  Это северный гриб.

Да есть у нас и рыжики и волнушки. Рыжиков как-то набрали немерено километров в 20 от МКАДа по Калужке. На юге то есть. Ну и их не перепутаешь ни на вид, ни на вкус. А свинушки, да, то условно съедобные, то съедобные, то ядовитые.. Действительно, стрем в накоплении дряни. Хотя едал их многократно 

[Igorello]

 полагаю в МО их или нет вообще или исключительно редки.  Это северный гриб.

"- Быть этого не может. Вас обманули. Вам дали гораздо

лучший мех. Это шанхайские барсы. Ну да! Барсы! Я узнаю их по оттенку. Видите, как мех играет на солнце!.. Изумруд! Изумруд!"

 

Лёня, рыжик растёт и гораздо южнее, я покупаю рязанские, Рязанская обл южнее Московской.

[capitan Kloss]

Свинушка несъедобный гриб, к рыжикам не имеет никакого отношения.  На грибных форумах за обсуждение ее съедобности вечный бан.

     Всё верно, сейчас даже изучили, как эти грибы действуют на организм, это бомба замедленного действия.

 

«Встречается часто, группами, под осиной, дубом, березой, в кустарниках, у болот, в садах, на корнях выкорчеванных деревьев, старых муравейниках, на вырубках. Плодоносит с мая по ноябрь.

Этот гриб весьма популярен, его знают все, многие с удовольствием собирают. Считается, что предварительно отварив грибы и слив воду, можно без проблем их солить, жарить и без опаски есть. Закоренелые грибники продолжают настаивать на доброкачественности свинушки (дуньки), ведь всем известно, что люди ели ее десятками лет и будут есть далее без всяких последствий и ограничений. Однако медициной точно подтверждена исходящая от этого гриба опасность.

Хотим предупредить грибников: дунька (свинушка) – бомба замедленного действия!

Она содержит антиген, который, попадая в организм человека, вызывает образование в крови антител (агглютининов), разрушающих эритроциты. Причем отравление может наступить через самое неопределенное время, даже после многолетнего употребления дунек в пищу- все зависит от восприимчивости организма. Помните! Дунька (свинушка) – ядовитый гриб. ЯДОВИТЫЙ! Только если человек съедает бледную поганку, он через недолгое время попадает в реанимацию и оттуда благополучно перебирается на кладбище – то, поев дунек (свинушек), он просто ничего не почувствует, и состояние его вроде бы не ухудшится. Но – токсины свинушки накапливаются в организме, при этом вызывают образование антител, разрушающих эритроциты (красные кровяные тельца). Следствие: красные кровяные тельца распадаются, из них выходит гемоглобин (процесс гемолиза), поражаются печень, почки. В итоге вполне можно заработать анемию, желтуху, не догадываясь о первопричине. Термической обработкой эти токсины не разрушаются, так что отвариванием невозможно сделать эти грибы съедобными ».

Сообщение отредактировал capitan Kloss: 22 September 2017 - 10:44

[NinaM]

На моей картинки рыжики, у  вас они не могут зваться волнушками так как я полагаю в МО их или нет вообще или исключительно редки.  Это северный гриб.

У нас сейчас идет хорошая волна рыжиков . Есть они!

[NinaM]

Есть, под елками и иногда под соснами растут.

Часто под соснами . Они разные еловые и сосновые рыжики...

[aaron]

Да, рыжик очень хорош!

Кстати, мы собирали рыжики в Казахстане, а это значительно южнее Москвы.

[Igorello]

У нас сейчас идет хорошая волна рыжиков . Есть они!

где? только не говори, что в лесу. планету хоть укажи

Сообщение отредактировал Igorello: 22 September 2017 - 12:34