Сообщений в теме: 782

[merry_candy]

По Мюнхену надо гулять не налегке, а навеселе
Почитываю тут как у вас бодро все организовывается...

Игорь, вот веришь-нет... написала "налегке", а потом переклинило, и пошла в словаре значение слова проверять - не то же ли это самое, что и "навеселе"
Да, по образованию я - лингвист...

[Dutchman]

Игорь, вот веришь-нет... написала "налегке", а потом переклинило, и пошла в словаре значение слова проверять - не то же ли это самое, что и "навеселе"
Да, по образованию я - лингвист...

В Мюнхене слова "налегке" и "навеселе" - однозначно синонимы. К Ожегову не ходить. На Мариенплац - НВ, на Карлплац - Августинер. Вот и порхаешь между ними как бабочка. Туда-сюда... Туууда...Сюююдааа... А в теле такая приятная гибкость.

[merry_candy]

Вот и порхаешь между ними как бабочка. Туда-сюда... Туууда...Сюююдааа... А в теле такая приятная гибкость.

А потом также между вешками
(не-не, мы не офтопим)

[igor kh]

... Да, по образованию я - лингвист...

Этт точна! После нескольких Maß'ов мюнхенского пивка все становятся лингвистами - начинаешь спокойно понимать любой иностранный язык

... К Ожегову не ходить. На Мариенплац - НВ, на Карлплац - Августинер...

То есть у Ожегова пиво не понравилось? Или закуска? А говорили там биргартен хороший...
Ладно, чтоб это не выглядело оффтопом, а советом по подготовке к поездке, скажу "по большому секрету", что есть в Мюнхене места чуть менее затоптанные туристами, хотя тоже достаточно известные. Например мне гораздо больше нравится тот же Августинер, но слегка на отшибе. Там красивый биргартен, аутентичные залы внутри, отличная еда и атмосфера душевная. Ну, про пиво и говорить нечего - Августинер, на мой вкус, лучшее мюнхенское пиво, особенно Edelstoff из деревянной бочки. Очень лингвистическое!

[merry_candy]

Ой, а они там что, пиво плюшками закусывают?

[Lelik Ski]

Ой, а они там что, пиво плюшками закусывают?

Не могу не вмешаться!

Правдивые (проверено на собственном опыте) цитатники из путеводителей.

Брецели (brezel) - тонкие крендельки, посыпанные крупной солью. Тесто для них по составу мало чем отличается от обычного для булочек, однако вымешивают его более тщательно. Затем тесто раскатывают в относительно тонкий жгут и скручивают крендели. Говорят, что форма кренделя напоминает перекрещенные руки монаха. Перед тем, как поставить подготовленные крендельки в печь их ненадолго опускают в слабый раствор щелочи, благодаря чему после выпечки они приобретают свой красивый золотистый цвет. Затем брецели посыпают крупной солью и ставят в печь.

Weisswurst (вайсвурст) - баварские белые колбаски.
Белый цвет им придает свинина, из нее вайсвурст состоит на одну треть. На две трети – из телятины. Плюс петрушка, лимонная цедра, белок яйца, лук, перец, соль, ароматные травы и пряности. Еще в фарш добавляют колотый лед – для эластичности. Варят вайсвурсты не в кипятке, а в горячей воде (градусов 80) десять-пятнадцать минут. Кипяток для них слишком крут. Такая обработка позволяет колбаскам дольше сохранить свои отменные вкусовые качества.

На стол подают кастрюльку с водой, в которой плавает парочка пухлых колбасок размером со среднюю сардельку, щипцы, вилку, нож и горшочек вкусной густой, медовой горчицы. Щипцами перекладывают одну из колбасок на тарелку, рассекают ее ножом вдоль пополам и, придерживая вилкой половинку и ножом отделяют мякоть колбаски от кожицы. Нежная белая ароматная мякоть намазывается горчицей и отправляется в рот. А вот так выглядит народный баварский способ поедания вайсвурста. Надо взять колбаску в руку, откусить у нее один край и высасывать мякоть из оболочки, помогая себе руками и громко чмокая. Почти все баварцы именно так поступают с вайсвурстами. Просто один делает это прилюдно и без стеснения, а другой предается тайной страсти дома, в стороне от лишних глаз.

От себя добавлю - вайсвурсты баварцы едят с утра. Существует правило, что вайвурст должен не услышать полуденный бой часов.

Ну и несколько классических мюнхенских заведений.

Монобренды (оба рядом с Оперой):

Spatenhaus an der Oper ‎
Residenzstraße 12
80333 München, Deutschland
089 2907060
kuffler.de‎

Zum Franziskaner ‎
Residenzstraße 9
80333 München, Deutschland
089 2318120
zum-franziskaner.de

Просто известное и популярная пивная/ресторан на центральной площади, известная своей свиной ногой. Действует с 1315г., как пивная с 1715г.

Bayerischer Donisl ‎
Weinstraße 1
80333 München, Deutschland
089 290841-0
bayerischer-donisl.de‎

Все места туристические, но и местные их стороной не обходят.

Елки-палки, как нормального пива с нормальной едой хочется!!!!
Сорри за оффтоп

[merry_candy]

Ну расписали! Но я же не буду одна по пивнухам ходить... Друзья, присоединяйтесь на разогрев! )) Я в Мюнхене с 31-го.

[igor kh]

Ага! Всего лишь маленькое фото литровой кружки пива и брецеля, а как действует.
Подожди Кать, щас тебе там такая компания наберется, что не до покупки ботинок будет. А если купишь, так может и тащить помогут. И ботинки, и библиотеку. Если тока их самих тащить не придется, пиво в Мюнихе коварное такое

Сообщение отредактировал igor kh: 20 June 2012 - 18:00

[Dutchman]

А я сейчас в Мюнхене. Выпью за ваше здоровье, народ! Бретцелем закушу!

[merry_candy]

А я сейчас в Мюнхене. Выпью за ваше здоровье, народ! Бретцелем закушу!

Дим, как Конрад, не подвел?

[merry_candy]

Зашла Сибирь проведать - билеты разбирают потихоньку....

[4091а]

Зашла Сибирь проведать - билеты разбирают потихоньку....

На когда? Куда? В Мюнхен?

[merry_candy]

На когда? Куда? В Мюнхен?

Да, на 3-11 ноября смотрела, по самому дешевому тарифу 2 места осталось.

[4091а]

ОЙ! Надо озаботиться, но мне надо раньше. 3 ноября я уже вернусь в Москву.

[merry_candy]

ОЙ! Надо озаботиться, но мне надо раньше. 3 ноября я уже вернусь в Москву.

На раньше-позже, думаю, пока все спокойно... А вылет 3-го на праздники - популярный выбор.

[Anna L.]

Что то старая команда молчит... Что ехать не собираетесь?

[igor kh]

Что то старая команда молчит... Что ехать не собираетесь?

Почему молчит?

...Почитываю тут как у вас бодро все организовывается...

Посмотри выше какой замечательной картинкой вашу перекличку украсил
Подписаться только не готов буду еще долго, только осенью может ясность появится.

[Dutchman]

Дим, как Конрад, не подвел?

Кать, привет! От Конрада только приятные впечатления. Много "железа" в наличии, несмотря на "несезон". Продавцы адекватные. Приехал, говорю, можно заказать ботинок, которого у вас нет в прейскуранте? - Не проблема! Померял с такой-же колодкой, определился с размером. Они при мне составили бланк заказа, отправили. Как прийдут боты мои - магазин отзвонит. Даже предоплаты не взяли.

[merry_candy]

Кать, привет! От Конрада только приятные впечатления. Много "железа" в наличии, несмотря на "несезон". Продавцы адекватные. Приехал, говорю, можно заказать ботинок, которого у вас нет в прейскуранте? - Не проблема! Померял с такой-же колодкой, определился с размером. Они при мне составили бланк заказа, отправили. Как прийдут боты мои - магазин отзвонит. Даже предоплаты не взяли.

Привет! Жесткость как надо? Стопиццот?

[Dutchman]

Привет! Жесткость как надо? Стопиццот?

Ага! Только что отзвонили - сказали, только в конце октября будут. Ну, главное, чтобы не позже. Подождем...