Самые твердые канты, из имеющихся у меня в доме, на фишерах для начинающих чайников.
Кстати, у меня Фишера 2003 с неизнашиваемыми кантами. Когда в сервисе ребята в ручную вытачивали, сказали, что целую смену точили. Говорят сейчас такую сталь не используют для кантов



