Отправлено 16 November 2006 - 17:26
... уточнение... впервые познакомился с хамоном как с продуктом в веселые девяностые...судьба впервые закинула нас на забавный островок Гран-Канария - Остров Больших Собак( и маленьких канареек). Дефелируя в "спецодежде" тех времен(спортивный костюм, золотой ошейник и бритый затылок), мы вяло отбивались от настойчивых приглашений посетить очередной ресторанчик,... вдруг случайно заметили очень необычный элемент декора - под потолком ресторана висело множество муляжей свиных ног, причем на них "сидели" живописнейшие канарские мухи, прям как живые. Ну зашли... посидели...поговорили...причем хозяин вынужден был немного с нами выпить( а куда ему было деваться) и весьма разговорился... рассказал, как тяжело живется "гуаносам"(лицам кавказской национальности по-канарски), живописал непонятки свои с "сицилийцами"(и туда пытались лазить "макаронники",...но недолго, только до приезда РУССКИХ) и еще кучу всякой информации. Короче, все они там отъявленные мачо...
Пытаясь поменять тему, показали ему на потолок, дескать чего это у тебя там... мачо позвал комарэро, тот молча достает "муляж", приносит нож, отрезает, кладет на тарелку и, улыбаясь, подает на стол...немая сцена...мы в гневе(молодые были)... дескать, вы чего это, негодяи, совсем нюх потеряли... угощать БЕЛЫХ ЛЮДЕЙ такой фигней?!!! А ПОДАТЬ СЮДА ТЯПКИНА - ЛЯПКИНА! Ну чего... сбежались какие то местные важняки... "бьен", да "бьен"!!! хватают кусочки, кладут в рот, закатывают глаза и пищат :" ПерфЕкто!" Ну ладно, говорим, давай сюда, НО СМОТРИ ЧЕГО ДЕЛАЕТЕ!!!...
Так и попробовал впервые... после этого - мое любимое лакомство( лучше не знать, как делается... вяленая особенным способом нога поросенка, откормленного также особенным способом, и ВСЕ). Отдаленно напоминающее продается в Коньково на рынке, даже называют его гордо - "хамон", но, конечно же, не совсем то, что можно купить в Испании или в Андорре. Хотя и цена в 1800 рублей за кило.
А если к "хамону церрано" в Испании или в Андорре еще и "пан кон ахо" попросить(местный хлебушек с чесноком), совершенно невозможный закусон получается...
П.С. Флягу рекомендую только из нержавейки и только не китайскую. Проверить просто, "фирма" не притягивает магнит. За 300-500 рублей можно взять итальянскую, а лучше английскую(понимают англичане толк во флягах, у них это предмет первой необходимости). Они того стоят. Кстати, в свете новых веяний туда ее везти нужно в багаже. Удачи!
Добавлено спустя 52 минуты 34 секунды:
Silikoni4, беспошлинная или пошлинная торговля - нам то какая разница? В худшем случае, ну при покупке в ОТДЕЛЬНЫХ магазинах КРАЙНЕ ДОРОГИХ ТОВАРОВ придется потерять полчаса на получение возвратного НДС в Барсе при вылете, так все равно там два часа слоняться... Хотя, чтобы отменить беспошлинную торговлю во всем княжестве, нужно решение парламента, а его нет и не было... происки поклонников других направлений горнолыжного туризма это, всего то и делов... завидуют, декаденты...
Ну стоило НАСТОЯЩЕЕ манго - 90 центов, ну будет стоить ойро, и чего? не будем покупать, что ли? живут товарищи андоррцы с торговли, нет у них больше ни хрена, кроме трех месяцев нормального катания в году...если совсем просто...