для подготовленных склонов осваивать карвинг
"Я тебе один умный вещь скажу, но только ты не обижайся!"
Слово "карвинг" просто из головы выкинь, нет такой отдельной техники.
Есть просто повороты с разной степенью резания/проскальзывания.
Осваивай хорошие повороты проскальзыванием без кручения лыж, без сброса пяток, стремясь, чтобы повороты были округлыми, с плавной работой лыж на всей протяженности.
Одним из ключевых навыков будет закантовка/раскантовка лыж. И постепенно, осваивая его, ты начнешь чувствовать, как лыжи начинают резать. Мало того, резание в упражнениях ты почувствуешь еще раньше.
Просто поставь целью освоить сначала поворот проскальзыванием большого радиуса хорошо, потом постепенно работай над уменьшением радиуса без искажения техники, примерно тогда и резание начнет получаться.
Если будешь брать инструктора, прямо ему говори: "хочу освоить техничный поворот проскальзыванием, начиная с большого радиуса".
И это будет самый быстрый путь и к резаному тоже.
Ну и очень желательно, хотя для начинающих почти невозможно, не лезть на красные трассы вообще, пока не освоил поворот проскальзыванием хотя бы среднерадиусный. Невозможно - потому что обычно свое умение измеряют по тому, с горки какой сложность смогли "скатиться" (мва-ха-ха). Если от этого удержишься, не будешь сам себе портить технику в режиме выживания, и все будет быстрее в итоге.