ИМХО (всё по собственному многоразовому опыту)
- консульству сейчас факт оплаты не нужен. Это уж как вы с хозяевами договоритесь - как оплачивать.
- нужно подтверждение бронирования с привязкой к вашим персонам. В счёте только упоминание про 2х местный аппарт. Туртакса посчитана на 1 человека, я бы решил, что это бронь на одного.
Напишите хозяевам, пусть напишут вам подтверждение бронирования в произвольной форме.
Точно в консульстве "проходит" текст, в котором есть:
- адрес, телефон и мэйл хозяев
- даты поездки
- ваши фамилии и номера паспортов.
- подпись хозяина.
Мне всегда присылали по почте скан такого документа, распечатку прикладывали в каждый комплект документов.