ничего вы не выиграете, пытаясь там конвертнуть рубли на евро, т.к. у любого банка есть комиссии, всегда наличные операции стоят дороже, чем безналичные(т.е. курс через интернет банк почти всегда выгоднее для клиента, чем через кассу обменника)
поэтому самый лучший вариант, это карточка, ею расплачиваетесь по курсу платежной системы на дату совершения покупки и не паритесь, ну и иметь необходимое количество наличных денег, для всяких кафешек/аппартаментов где не принимают карточки. Все равно угадать курс не получится. Еще лучше кредитные карточки(многие наши банки дают с льготным периодом, без начисления %%, в том числе и с кэшБэком (т.е. от суммы покупки какой-то% возвращается либо обратно на карточку, либо на сотовый телефон - обычно 1-3% иногда 5%) так что это реально что-то скинуть на 3%