Сообщений в теме: 451

[d1f]

Затестил "пять озёр".

Не пахнет ничем.

[СемёновVA]

пришлоь два раза перечитать чтобы воткнуть в мысль 

 

да ладно вам скромничать

[JIAY]

Затестил "пять озёр".

Не пахнет ничем.

Так нормальная водка и должна ничем не пахнуть. Пахнет сивуха и прочие добавки.

Но в некоторых продуктах, запах - это основа. И цена гораздо больше, чем у водки. 

Сообщение отредактировал JIAY: 07 June 2016 - 21:06

[Gosha]

Не самогон это на любителя. Меня от сивухи тошнит. Да и ценник задирают на него.

[ЕЖ]

Водка а 5-л канистрах - это спирт и вода. Нам за эти деньги спирт с Осетии возят. )))

Спирт и водка в нашей деревне в одну цену. 750-800 за емкость. Цена по-любому небольшая...

Ежели не в экспедицию где ессно замены спирту нет, то чего париться.

Сообщение отредактировал ЕЖ: 08 June 2016 - 00:25

[ЕЖ]

На Массандре при производстве крепленого вина использовали зерновой спирт. Нынче, по слухам, перешли на синтетику.

Результат заметен П-вейн розлива 14 и 15/16 годов даже рядом не стоял ...

ПыСы: это одна из версий. Вполне мб дело в виноматериалах коих теперь дефицит, ну и руководство сменили

[JIAY]

На Массандре при производстве крепленого вина использовали зерновой спирт. Нынче, по слухам, перешли на синтетику.

Результат заметен П-вейн розлива 14 и 15/16 годов даже рядом не стоял ...

ПыСы: это одна из версий. Вполне мб дело в виноматериалах коих теперь дефицит, ну и руководство сменили

Скорее всего дело в виноматериалах. На Прасковеи уже давно своего нет, используют болгарский, молдавский и пр. А утверждают, что выкупили виноградники во Франции, ну и этикетка на бутылке соответствующая, и цена тоже! 

[Александр Орешкин]

Ходил с нами в рейс доктор один,военврач бывший. Так вот он ничего кроме аптечного боярышника не признавал, сам пил и нас угощал.

  А так, по причине закрытой границы спиртное покупали в Японии, ну или Корее. В Японии любая выпивка фирмы "Сантори" отличного качества, даже вискарь в пластиковых , трёхлитровых бутылках. А вот в Корее беда, отравится там алкоголем проще чем в России.

  А этот дешёвый бренди даже имя собственное имеет, Вовчиком зовут.

Прикрепленные изображения

• 

[Галадриэль]

Какую вы тему интересную затронули! Меня, как химичку со стажем, особенно повеселило про очистку спирта марганцовкой и про сивушные масла! ))) Жжоте, господа! Кто - то ну совсем не учил химию в 7-м классе ))) Двойка вам за лабораторную! Садитесь! )) 

Че там парится, очищать чего -то, сразу махнуть ацетальдегид не глядя! 

Кстати, то, что в осадок при этом выпадает ниразу не "сивушные масла" ))) Но вы не останавливайтесь, продолжайте пожалуйста! )) 

Очистить спирт, т.е. сделать то,что устранит сивушные масла, можно прогнав его через хороший сорбент: активированный уголь,молоко или опилки. А затем еще раз перегнать ) Есть еще вариант жесткой заморозки спирта. Но это для эсктрималов. Некоторые виртуозы с этой целью применяют огнетушитель )) 

Что же до "производства" водки из спирта (имеется в виду очищенный спирт), то Менделеевское соотношение (5:7) никто не отменял )) И не забудьте спирт разбавлять горячей водой! ) Затем добавьте пару кристалликов лимонной кислоты и чуточку сахара. Все перемешать и в морозилку. Через 15-20 минут продукт готов к употреблению

Сообщение отредактировал Галадриэль: 09 June 2016 - 15:01

[Александр Орешкин]

Какую вы тему интересную затронули! Меня, как химичку со стажем, особенно повеселило про очистку спирта марганцовкой и про сивушные масла! ))) Жжоте, господа! Кто - то ну совсем не учил химию в 7-м классе ))) Двойка вам за лабораторную! Садитесь! )) 

Че там парится, очищать чего -то, сразу махнуть ацетальдегид не глядя! 

Кстати, то, что в осадок при этом выпадает ниразу не "сивушные масла" ))) Но вы не останавливайтесь, продолжайте пожалуйста! )) 

Очистить спирт, т.е. сделать то,что устранит сивушные масла, можно прогнав его через хороший сорбент: активированный уголь,молоко или опилки. Есть еще вариант жесткой заморозки спирта. Но это для эсктрималов. Некоторые виртуозы с этой целью применяют огнетушитель )) 

Что же до "производства" водки из спирта (имеется в виду очищенный спирт), то Менделеевское соотношение (5:7) никто не отменял )) И не забудьте спирт разбавлять горячей водой! ) Затем добавьте пару кристалликов лимонной кислоты и чуточку сахара. Все перемешать и в морозилку. Через 15-20 минут продукт готов к употреблению

А разве женщина химик, химичка?

[Галадриэль]

А разве женщина химик, химичка?

Не угадал! Я много кто

 

"Безобразная Эльза, королева флирта, 

C банкой чистого спирта я спешу к тебе..."

.........

Вопросы по теме имеются? ))

[zorb]

 Менделеевское соотношение (5:7) никто не отменял )) И не забудьте спирт разбавлять горячей водой! ) Затем добавьте пару кристалликов лимонной кислоты и чуточку сахара. Все перемешать и в морозилку. Через 15-20 минут продукт готов к употреблению

5:7 - это объёмные части? 

[СемёновVA]

Не самогон это на любителя. Меня от сивухи тошнит. Да и ценник задирают на него.

взаимно. тоже было. но "самогон заводского розлива"  на вкус другой напиток. и есть мнение:

 

(с) доктор медицинских наук, профессор Владимир Павлович Нужный

– А сивуха, содержащаяся в самогоне, не яд?

– Сивушным маслом, которое представляет собой смесь изоамилового, изопропилового и других высших спиртов, которые, кстати, присутствуют и в обычном вине, отравиться невозможно по той простой причине, что напиток, содержащий в себе то количество сивухи, которое необходимо для отравления, вы просто пить не сможете. Имеются данные о том, что сивушное масло является своеобразным ингибитором окисления чистого алкоголя. В результате окисления образуется уксусный альдегид, именно он и оказывает на организм пагубное влияние. Чем чище алкоголь, тем быстрее он окисляется; печень не успевает справляться с образующимся количеством уксусного альдегида – в итоге наступает отравление. Сивуха замедляет этот процесс, и алкоголь окисляется медленнее. В итоге чистый алкоголь дольше задерживается в крови, и опьяняющее действие становится более выраженным. А вот похмелье может быть не таким тяжелым, как от хорошо очищенной водки. Ведь уксусный альдегид образуется медленнее, печень успевает с ним справляться.

– Выходит, чем больше сивухи, тем лучше?

– Переизбыток сивухи тоже вреден. Но её отсутствие не является благом. Обратите внимание: водку в чистом виде пьют только на пространстве бывшего СССР, в Польше и Финляндии, которые тоже в то или иное время были частью Российской империи, единственной страны мира, где производство алкоголя было монополизировано. Именно для этих стран проблема алкоголизма является наиболее актуальной.

– Но даже в БСЭ сказано, что самогон оказывает более вредное влияние на организм, чем водка!

– Чистой воды пропаганда, которая велась для защиты госмонополии! Будете смеяться, но мне не удалось найти ни одной заслуживающей внимания научной работы в области токсикологии алкоголя, в которой бы подтверждалось «более вредное» влияние самогона на организм, чем водки. Любой алкоголь вреден, но все рассуждения о том, что самогон вреднее водки, являются голословными.

 

«Чем чище яд, тем он вреднее». 

[nk1961]

 

...Очистить спирт, т.е. сделать то,что устранит сивушные масла, можно прогнав его через хороший сорбент: активированный уголь,молоко или опилки. А затем еще раз перегнать ) ...

 А вот если опилки (например)  дубовые - имеет смысл ?  Или вторичная перегонка всё на нет сведёт...

[JIAY]

Прав был Семёныч! "И если б водку гнать не из опилок, ..." хоть и не был химиком. 

[Галадриэль]

 А вот если опилки (например)  дубовые - имеет смысл ?  Или вторичная перегонка всё на нет сведёт...

С какой целью интересуетесь? (с) Если перегонять - то имеет значение только фракция. Если Вы хотите "настоять" спирт на дубовых опилках, то проще их эксрагировать ))) 

[Галадриэль]

5:7 - это объёмные части? 

 

Объемное соотношение )) При правильном выдерживании продукт получается 41 градус. 

Эх, жаль, не было тебя 7 марта в прошлом годе в уездном городе K! А жаль! Много было событий ))

 

Так, например,  несколько добровольцев приняли участие в научном эксперименте (не путать с пьянкой!)! Все исключительно в целях выяснения истины!

Добровольцам завязали глаза и предложили испить из 3-х рюмок. 

1 рюмка - традиционно водно-спиртовая смесь (это то, что получается когда разводят ценный продукт холодной водой)

1 рюмка - проверенный временем рецепт

и 1 - фабричного производства )) 

Ну с водно-спиртовой смесью было сразу все понятно, а вот в последних двух вариантах народ путался в показаниях. Однако в любом эксперименте существует погрешность! Для ее устранения и чистоты эксперимента опыт пришлось повторить на следующий день ) 

Сообщение отредактировал Галадриэль: 09 June 2016 - 15:04

[zorb]

Объемное соотношение )) При правильном выдерживании продукт получается 41 градус. 

Эх, жаль, не было тебя 7 марта в прошлом годе в уездном городе K! А жаль! Много было событий ))

 

Так, например,  несколько добровольцев приняли участие в научном эксперименте (не путать с пьянкой!)! Все исключительно в целях выяснения истины!

Добровольцам завязали глаза и предложили испить из 3-х рюмок. 

1 рюмка - традиционно водно-спиртовая смесь (это то, что получается когда разводят ценный продукт холодной водой)

1 рюмка - проверенный временем рецепт

и 1 - фабричного производства )) 

Ну с водно-спиртовой смесью было сразу все понятно, а вот в последних двух вариантах народ путался в показаниях. Однако в любом эксперименте существует погрешность! Для ее устранения и чистоты эксперимента опыт пришлось повторить на следующий день ) 

какие наши годы? 

 

ещё вопросЫ  - насколько горяча должна быть вода? вместо сахара аскорбинка допустима? 

[JIAY]

В далеком 1987 году играли свадьбу, а за окном свирепствовала антиалкогольная компания. Родственники со стороны невесты занимались производством самогона из пророщенной пшеницы. Из крепких напитков на выбор было только два продукта, водка ресторанная - 20 бут. на 80 чел., такие нормы тогда были в ресторане. И соответственно самогон, который наливался в опустевшие бутылки, т.к. они были с печатями. Так вот самогон, по вкусу и запаху, был гораздо лучше той водки!    

[Gosha]

взаимно. тоже было. но "самогон заводского розлива"  на вкус другой напиток. и есть мнение:

 

(с) доктор медицинских наук, профессор Владимир Павлович Нужный

– А сивуха, содержащаяся в самогоне, не яд?

– Сивушным маслом, которое представляет собой смесь изоамилового, изопропилового и других высших спиртов, которые, кстати, присутствуют и в обычном вине, отравиться невозможно по той простой причине, что напиток, содержащий в себе то количество сивухи, которое необходимо для отравления, вы просто пить не сможете. Имеются данные о том, что сивушное масло является своеобразным ингибитором окисления чистого алкоголя. В результате окисления образуется уксусный альдегид, именно он и оказывает на организм пагубное влияние. Чем чище алкоголь, тем быстрее он окисляется; печень не успевает справляться с образующимся количеством уксусного альдегида – в итоге наступает отравление. Сивуха замедляет этот процесс, и алкоголь окисляется медленнее. В итоге чистый алкоголь дольше задерживается в крови, и опьяняющее действие становится более выраженным. А вот похмелье может быть не таким тяжелым, как от хорошо очищенной водки. Ведь уксусный альдегид образуется медленнее, печень успевает с ним справляться.

– Выходит, чем больше сивухи, тем лучше?

– Переизбыток сивухи тоже вреден. Но её отсутствие не является благом. Обратите внимание: водку в чистом виде пьют только на пространстве бывшего СССР, в Польше и Финляндии, которые тоже в то или иное время были частью Российской империи, единственной страны мира, где производство алкоголя было монополизировано. Именно для этих стран проблема алкоголизма является наиболее актуальной.

– Но даже в БСЭ сказано, что самогон оказывает более вредное влияние на организм, чем водка!

– Чистой воды пропаганда, которая велась для защиты госмонополии! Будете смеяться, но мне не удалось найти ни одной заслуживающей внимания научной работы в области токсикологии алкоголя, в которой бы подтверждалось «более вредное» влияние самогона на организм, чем водки. Любой алкоголь вреден, но все рассуждения о том, что самогон вреднее водки, являются голословными.

 

«Чем чище яд, тем он вреднее». 

Фигня это все проипохмелье.

Ктото болеет с похмелья, кто то не болеет.

Все совершенно индивидуально и совершенно не сильно зависит от того что пил.

Про себя. 

Умирал с похмелья после 50гр коняку и бутылки пива.

А бывало нормально

100 гр коньяка, 200 аперетива, 200 водки и все это полирнули пивком.

Или так 0.5 коньяка, 0,25 шампусика и пару литров пива.