ничего они там "не режут" - в пухляке это просто не возможно. просто едут.
Не режут, конечно.
Но и не проворачивают лыжи. Лыжа, как бы поставлена на кант, но работает, естественно, всей плоскостью. Ибо целина!
Лыжа рисует чистый, без выбросов снега, след в целине.
А движение, практически полностью повторяет движения при карвинге. (основы техники едины!!! )