Он ускоряется вверх, значит лыжи прижимает вниз. Из фотки этого конечно не видно, но так они катаются. Вертикальная работа весьма амплитудная. Но не из-за выпрыгиваний, а из-за ускорений в дуге.
а где посмотреть, как ты катаешься? любопытна ж. а то описания какие-то чудные у тебя