Это все фантазии. Достаточно посмотреть на Красную поляну с её преимущественно плюсовыми погодами всю зиму, когда очень многие трассы закрыты даже в феврале из-за отсутствия снега и минусовых температур.
В посёлке может быть и +15, но наверху -5-10 и отличная каталка. Закрытых не такой уж большой процент от общего количества. Уж где-где, а в Поляне есть из чего выбрать, даже без закрытых.