вы кантуете Лыжи путём ангуляции (сгибания) в тбс, а надо путём переноса центра массы в сторону будущего поворота.
Вот этого явно не стоит делать на начальном этапе обучения. Не поняв сути ангуляции и не отработав ее как следует дальше ничего не получится.