Ссылочки на ЖЖ или приоритеты были б полезны. ) Крайний раз варила глинтвейн из сербского " Вранец" Везде добавлен консервант диоксид серы ((, а коренные ) итальянские вина, обходятся без него.
Думаю, что топикстартер уже решил свою проблему и можно трындеть о чем угодно) Я не знаток, но с некоторыми вещами постарался разобраться, лично для себя. Грозди.ру, ,например, там и о диоксиде и о сахаре. http://forum.grozdi....ы-so2-или-e220/ Без первого вин уже почти нет (и не обольщайтесь, что ничего не написано), а вот без второго есть) Забавно, но сахар отличный винный консервант и убийца вкуса. Так что еще вопрос, сладкие и полусладкие для публики или решают проблемы изготовителя, стоит себе на полке вечно, есть же не просит, а из какого сырья изготовлен это уже дело десятое - сахар все спрячет. Любят же его на Руси, ох любят,,,
Вот прекрасный исходник для глинтвейна,разогреть и вперед -http://www.fanagoria.ru/wine/24/6/ , главное не перепутать с дешевым "Черным Лекарем"! Смотрим на этикетку креп, 15, сахар 150, у дешевого, что на полках Дикси креп.10-12, сах. 30-40.
Ссылочки в ЖЖ - мне кажется проще так - пришли в Ашан, глянулась бутылочка, набрали ее название на мобильнике и добавили слово отзыв - тут вам все и расскажут.
Недавно обнаружил, что пошли грузинские вина - все, что хочешь ! Но сдается мне немного переоценены 400-500 руб. Читал, что грузинские власти издали список названий грузинских вин, их качество будет строго контролироваться по всем параметрам, я так понял, что производитель может быть любой грузинский, но если решил производить "Киндзмараули" или "Твиши" и тд, так изволь на контроль, список есть в инете. Розлив будет только в Грузии, то есть поставки в бутылках, все остальное будет не Грузия.
Сообщение отредактировал mr_ashly: 14 February 2014 - 22:18