Сообщений в теме: 547

[greg17]

Мы не особо там грибы собираем,  если чего найдем то жарим  все.  Много не попадалось.

Надо же. Может вы южнее, но все равно странно Обычно набрать и на жаренку и на суп и на вот такой засол ну час-другой походить в свое удовольствие. Хотя были годы засуха и пипец. Тогда да. Но это редкость. Один к десяти
 

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 

Сообщение отредактировал greg17: 11 June 2025 - 20:23

[Volk_1]

Мы последние годы на восток ЛО переместились.  Грибов или не было или гнилые.  Да и в последние годы в Карелии на грибы не попадали.

[greg17]

Ну фиг знает. Мы обычно от пуза. Но последний раз 2 года назад и правда не было. Ну хотя на стапеле было дофига а как уплыли в Топозеро - пропали. Дожди лили беспросветно. Никогда такой погоды не было. Блин почему два.. Год назад

Сообщение отредактировал greg17: 11 June 2025 - 20:27

[Volk_1]

У нас места были где и в лес то по сути не войти.   Несколько лет назад были в месте,  где были отличные боровые леса,  но грибов не было совсем.  В прошлом году было мало и гнилые.  У меня для грибов ЛО есть.

[AntonA]

Нет, в ЛО их стало очень мало. Настолько мало что уже много лет не находил их за сезон больше десятка. При этом белых груздей в некоторые года было полно.
Пару лет назад у нас появилось новое развлечение - желтый груздь. Гриб ничего особенного, просто очень редкий в ЛО, растет только в Волосовском районе и в очень плохопроходимых лесах. Местами непроходимых совсем.

в прошлом году засолил ведро черных. Еще не все съел, приходи угощу.

[Gosha]

Белый груздь можно разбавить лисичкой . В сезон зимы вешенкой.
Шампиньен эрзац гриб - последнее время прохожу мимо.

На гриле очень вкусный.

[greg17]

Вот Куприн про покушать и выпить. Вообще любили наши про блины писать, Чехов, Лесков, Куприн..

Скрытый текст

О, языческое удельное княжество Москва! Она ест блины горячими, как огонь, ест с маслом, со сметаной, с икрой зернистой, с паюсной, с салфеточной, с ачуевской, с кетовой, с сомовой, с селедками всех сортов, с кильками, шпротами, сардинами, с семушкой и с сижком, с балычком осетровым и с белорыбьим, с тешечкой, и с осетровыми молоками, и с копченой стерлядкою, и со знаменитым снетком из Бела озера. Едят и с простой закладкой и с затейливо комбинированной.

А для легкости прохода в нутро каждый блин поливается разнообразными водками сорока сортов и сорока настоев. Тут и классическая, на смородинных почках, благоухающая садом, и тминная, и полынная, и анисовая, и немецкий доппель-кюммель, и всеисцеляющий зверобой, и зубровка, настойка на березовых почках, и на тополевых, и лимонная, и перцовка, и... всех не перечислишь.

А сколько блинов съедается за Масленую неделю в Москве - этого никто никогда не мог пересчитать, ибо цифры тут астрономические. Счет приходилось бы начинать пудами, переходить на берковцы, потом на тонны и вслед за тем уже на грузовые шестимачтовые корабли.

Ели во славу, по-язычески, не ведая отказу. Древние старожилы говорили с прискорбием:
- Эх! Не тот, не тот ныне народ пошел. Жидковаты стали люди, не емкие. Посудите сами: на блинах у Петросеева Оганчиков-купец держал пари с бакалейщиком Трясиловым - кто больше съест блинов. И что же вы думаете? На тридцать втором блине, не сходя с места, богу душу отдал! Да-с, измельчали люди. А в мое молодое время, давно уже этому, купец Коровин с Балчуга свободно по пятидесяти блинов съедал в присест, а запивал непременно лимонной настойкой с рижским бальзамом.

[Хрю]

Вот Куприн про покушать и выпить. Вообще любили наши про блины писать, Чехов, Лесков, Куприн..

Скрытый текст

О, языческое удельное княжество Москва! Она ест блины горячими, как огонь, ест с маслом, со сметаной, с икрой зернистой, с паюсной, с салфеточной, с ачуевской, с кетовой, с сомовой, с селедками всех сортов, с кильками, шпротами, сардинами, с семушкой и с сижком, с балычком осетровым и с белорыбьим, с тешечкой, и с осетровыми молоками, и с копченой стерлядкою, и со знаменитым снетком из Бела озера. Едят и с простой закладкой и с затейливо комбинированной.

А для легкости прохода в нутро каждый блин поливается разнообразными водками сорока сортов и сорока настоев. Тут и классическая, на смородинных почках, благоухающая садом, и тминная, и полынная, и анисовая, и немецкий доппель-кюммель, и всеисцеляющий зверобой, и зубровка, настойка на березовых почках, и на тополевых, и лимонная, и перцовка, и... всех не перечислишь.

А сколько блинов съедается за Масленую неделю в Москве - этого никто никогда не мог пересчитать, ибо цифры тут астрономические. Счет приходилось бы начинать пудами, переходить на берковцы, потом на тонны и вслед за тем уже на грузовые шестимачтовые корабли.

Ели во славу, по-язычески, не ведая отказу. Древние старожилы говорили с прискорбием:
- Эх! Не тот, не тот ныне народ пошел. Жидковаты стали люди, не емкие. Посудите сами: на блинах у Петросеева Оганчиков-купец держал пари с бакалейщиком Трясиловым - кто больше съест блинов. И что же вы думаете? На тридцать втором блине, не сходя с места, богу душу отдал! Да-с, измельчали люди. А в мое молодое время, давно уже этому, купец Коровин с Балчуга свободно по пятидесяти блинов съедал в присест, а запивал непременно лимонной настойкой с рижским бальзамом.

И заметьте, не кушают, а едят  

[greg17]

Это, да. "Кушают" раздражает

[Igorello]

Это, да. "Кушают" раздражает

почему? кмк, нормальное слово. особенно, ежели кушания вкусные ))

[greg17]

Не знаю. Раздражает. Ну странно спрашивать "ты покушал"? А не "ты поел"? Или там, что ты делаешь? - Кушаю)

[Igorello]

а как насчёт "пожрать"  

[greg17]

Пожрать - прекрасно. Что ты делаешь? Жру

 

Мне ж мясо положено

Положено - жри!
Так ничего ж не положено
Не положено - не жри

Сообщение отредактировал greg17: 18 June 2025 - 13:07

[greg17]

Впрочем мало ли, что кого раздражает

Меня вот, к примеру

- я вас услышал

- от слова совсем

- доброе время суток
- вкусный (не про еду) 

[Fairlady]

Не знаю. Раздражает. Ну странно спрашивать "ты покушал"? А не "ты поел"? Или там, что ты делаешь? - Кушаю)

И правильно


Виталий Бианки: «Кушать — жеманное, нелепое, какое-то сюсюкающее слово. Его употребляли главным образом лакеи. Даже о себе мы начинаем говорить: “я кушаю”, “мы кушаем”. И получается смешновато». (Из сборника «Мысли вслух».)

Корней Чуковский: «Очень коробило меня нескромное, заносчивое выражение “я кушаю”. В моё время то была учтивая форма, с которой человек обращался не к себе, а к другим: “Пожалуйте кушать”. Если же он говорил о себе: “я кушаю” — это ощущалось как забавное важничанье». (Из книги «Живой как жизнь».)

Константин Симонов точно расставил слова есть и кушать в диалоге героев повести «Сабуров»:

— А пока не хотите ли картошечки отведать? Вы мороженую не кушаете?

— Нет, почему же? Ем, — сказал Сабуров.

А что говорят словари?

Словари трудностей русского языка утверждают: слово кушать употребляется только при вежливом приглашении к столу или по отношению к детям: Вы кушайте, кушайте, не стесняйтесь; Кушай, внучек, хорошо — скорее вырастешь. Глагол кушать в 1-м лице (кушаю) употреблять не следует. Это слово деликатное, уважительное, почтительное. Неловко так к себе обращаться, так о себе говорить, поэтому форма 1-го лица в литературном языке и не принята.

[Хрю]

а как насчёт "пожрать"

Пожрать - это прекрасно! А в стародавние времена в одном из интернет-сообществ у нас было популярно слово "взожрать"   А вот слово "кушать" у меня входит в список "невыносимо отвратительных слов".

[Igorello]

какие все манерные... 

 

2 greg17 "я тебя услышал" )) 

 

кстати. иногда говорю так коллеге. обижается, хотя использую именно в хорошем смысле. видимо, ассоциирует с чем-то обидным. 

вот "от слова совсем" - скорее от безграмотности, как, например, "походу"  

 

а слово "вкусный" не про еду - просто шикарное, кмк. вкусный снег, вкусный склон, вкусные цены - ну, просто прелестно звучит, кмк ))

[pavel_45]

У меня слово "кушать" раздражения не вызывает. Есть знакомые, которых оно раздражает, при них стараюсь есть и жрать

[Хрю]

У меня слово "кушать" раздражения не вызывает. Есть знакомые, которых оно раздражает, при них стараюсь есть и жрать

Правильно!  

[Igorello]

У меня слово "кушать" раздражения не вызывает. Есть знакомые, которых оно раздражает, при них стараюсь есть и жрать

неее. только жрать!