Во-первых, понятие оптимальный режим очень неконкретное. Связь длины с ростом и весом также не очевидна. Тогда бы на лыжах еще писали кроме радиуса и предпочтительную скорость и табличку связи роста и веса с длиной лыж.
Слаломная лыжа в вершине поворота должна резать по достаточно малому радиусу. Уж точно меньше 13 метров. Не берусь называть это оптимальным режимом, но хороший лыжник режет очень чисто и коротко. Вполне возможно, что этот радиус близок к 3-4 метрам
То есть вы хотите сказать, что лыжу Р12,5 возможно в дугу Р3,5 заправить сохранив карвинговое ведение?
Связь длины лыжи именно с ростом и весом, так как в отношении лыжи рост может компенсировать вес и наоборот. Потому на лыжей пишут именно длину.