ну... попутаем ТС еще. поворот начинается с работы корпуса - он задает направление движению и он определяет угол закантовки лыж. сначала работа корпусом, потом все остальное 
Поворот начинается с того, что лыжи начинают взаимодействовать со снегом. Чтобы лыжи начали взамодействовать со снегом - надо ногами переместить корпус из одного поворота в другой, из-за этого перемещения произойдет то что называют инклинацией или заклоном лыжи перекантуются на другой кант и это уже вызовет закантовку и поворот.
Перед поворотом постарайтесь сосредоточить внимание на стопе, на самой ее широкой части, начните разгибать ноги преимущественно разгибая внешнюю, сохраняя на ней давление за счет этого разгибания до линии падения. В линии падения вы должны оказаться вытянутым в струнку.
Как вспомогательное: Представьте что вы уперлись головой в люк и открываете его в течение входа в поворот. Правильный вход это постоянное давление на внешнюю лыжу на входе.
Но нужно поработать ногами для начала в тех упражнениях, которые я приводил.