Сообщений в теме: 406

[АлексейSh]

Про алкашку вроде бы в другой теме)) Хотя ещё чуть чуть и до грибов точно дойдем.
P.S. я грибы в Амстердаме не ел если что. Мне в другом направлении 20 шт хватило.

[Алексей1980]

Правильно! Продолжая тему , точно дойдем до грибов...и начнем себя выдавать ...кто чего пробовал...ха ха. Лично я предпочитаю соленые грузди ,хоть белые ,хоть черные

[АлексейSh]

Лично я предпочитаю соленые грузди ,хоть белые ,хоть черные

Значит не какие. Потому что груздь может быть только белый и только со сметаной 20%....))

[AntonA]

Надо звать волка - про водку и грузди вас научит.

[Алексей1980]

Волк точно знает тему!!! Но он не из Новгорода...только в Новгородской области есть черные грузди...прежде чем их съесть ,надо поработать. ...они очень вкусные ,но надо уметь делать ..Volk должен это знать

[Алексей1980]

Вот тема грибов и пошла!!!!

[Volk_1]

Черные грузди есть и в ЛО, но в последние годы их стало мало.

По крайней мере мне очень редко попадались,  при том что белых груздей было столько сколько можно до машины дотащить.

Не каждый год,  но были.

В засоле лучше всего смесь,  намного лучше чем одни белые грузди или одни рыжики.

Рыжики только сосновые, еловые рыжики полная хрень.

Сообщение отредактировал Volk_1: 07 June 2025 - 21:10

[Алексей1980]

Это точно!. Отец мой ( царствие небесное) как раз об этом говорил.

[AntonA]

Черные грузди есть и в ЛО, но в последние годы их стало мало.
По крайней мере мне очень редко попадались, при том что белых груздей было столько сколько можно до машины дотащить.
Не каждый год, но были.
В засоле лучше всего смесь, намного лучше чем одни белые грузди или одни рыжики.
Рыжики только сосновые, еловые рыжики полная хрень.

у нас наоборот в последние годы обратно появились... Лет 10 не было, а тут появились...

[greg17]

по салату и по второму блюду 2 напитка(не алко), 80-100 евро лет 5-7 назад почти во всей европе у нас выходило.

Ну а у нас с вином 50-60-70 по той же всей Европе. Выше цены приводил. Бывает, че

Сообщение отредактировал greg17: 10 June 2025 - 11:59

[greg17]

у нас наоборот в последние годы обратно появились... Лет 10 не было, а тут появились...

Был дом в деревне в районе Ростова Великого, ну вернее Петровска полно там черных груздей. Отличный гриб в засоле. Да и у нас попадаются. В Москве. Новой

Да и тут подмосковная вот такая фотка была. Да простит меня автор
 

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал greg17: 10 June 2025 - 12:03

[gorreri]

 Груздь, как и свежесть, бывает только один - классический мохнатый белый.

[АлексейSh]

Груздь, как и свежесть, бывает только один - классический мохнатый белый.

Соленый с сметаной прошу отметить!

[greg17]

 Не, несогласный я. И тот и другой хорош. По своему, конечно. Да и скучно есть только белые грузди.

[Хрю]

Волк точно знает тему!!! Но он не из Новгорода...только в Новгородской области есть черные грузди...прежде чем их съесть ,надо поработать. ...они очень вкусные ,но надо уметь делать ..Volk должен это знать

Что??? Чёрные грузди есть везде.

[greg17]

Ну об этом уже десять раз написали и проиллюстрировали 

[АлексейSh]

Не, несогласный я. И тот и другой хорош. По своему, конечно. Да и скучно есть только белые грузди.

Белый груздь можно разбавить лисичкой . В сезон зимы вешенкой.
Шампиньен эрзац гриб - последнее время прохожу мимо.

[greg17]

Лисичку в засол? Ну не знаю. Я что-то писал про шампиньоны? Хотя дикий шампиньон по слухам очень хорош. Не пора ли переехать в нужную ветку

[АлексейSh]

Лисичку в засол? Ну не знаю. Я что-то писал про шампиньоны? Хотя дикий шампиньон по слухам очень хорош. Не пора ли переехать в нужную ветку

) правило 7 ответов. Все переходит к грибам)
P.S. груздь в засол - лисичка и вешенки в жареху. Шампиньон дикий собирал....ну так себе.
Собирал после школы кстати - 83-84 у нас вспышка их была- после этого не росло - место Отха-Ленинград.

[greg17]

) правило 7 ответов. Все переходит к грибам)
P.S. груздь в засол - лисичка и вешенки в жареху. Шампиньон дикий собирал....ну так себе.
Собирал после школы кстати - 83-84 у нас вспышка их была- после этого не росло - место Отха-Ленинград.

Тогда я не понимаю, что означает "Белый груздь можно разбавить лисичкой " Где и как ты его хочешь разбавить?