Сообщений в теме: 8711

[Stern]

Во времена Хайяма на запрет алкоголя повсеместно закрывали глаза. Ислам радикализировался несколько позже.

Вроде, Коран от изначального текста не правили ни разу ?!

Видимо, по-другому толковать стали 

Ну, собственно, и суры несколько лет писАлись/составлялись.

 

..В доисламскую эпоху арабы употребляли разнообразные алкогольные напитки, включая вино ; исламский пророк Мухаммед лично столкнулся с последствиями пьянства своих соратников. В Коране запрет хАмра накладывается постепенно: одобрительный аят был заменён порицающим, затем запрещающим молиться пьяными, и наконец запрещающим употребление хамра в любых ситуациях и количествах. Ранние теологи относили к хамру разный набор веществ, и ханафиты много веков придерживались мнения, что «хамр» и абсолютный запрет его употребления относится только к напиткам из ферментированного виноградного сока и фиников, однако позже они присоединились к остальным школам права, запрещающим любые алкогольные напитки.

 

Определение того, что относится к хАмру, было предметом многочисленных споров. Определение хАмра как всех веществ, вызывающих опьянение включено в огромное число традиций, в том числе и шиитских

Сообщение отредактировал Stern: 14 April 2026 - 15:26

[OldGuy]

Вроде, Коран от изначального текста не правили ни разу ?!
Видимо, по-другому толковать стали
Ну, собственно, суры несколько лет писАлись/составлялись.

..В доисламскую эпоху арабы употребляли разнообразные алкогольные напитки, включая вино ; исламский пророк Мухаммед лично столкнулся с последствиями пьянства своих соратников. В Коране запрет хамра накладывается постепенно: одобрительный аят был заменён порицающим, затем запрещающим молиться пьяными, и наконец запрещающим употребление хамра в любых ситуациях и количествах. Ранние теологи относили к хамру разный набор веществ, и ханафиты много веков придерживались мнения, что «хамр» и абсолютный запрет его употребления относится только к напиткам из ферментированного виноградного сока и фиников, однако позже они присоединились к остальным школам права, запрещающим любые алкогольные напитки.

Определение того, что относится к хамру, было предметом многочисленных споров. Определение хамра как всех веществ, вызывающих опьянение включено в огромное число традиций, в том числе и шиитских

У них у каждого своя трактовка Корана. Мне объясняли когда-то, что портвейн - харам, а пиво, шампанское и водка вполне приемлемы, у многих даже в пост.

[OldGuy]

Вроде, Коран от изначального текста не правили ни разу ?!
Видимо, по-другому толковать стали
Ну, собственно, суры несколько лет писАлись/составлялись.

..В доисламскую эпоху арабы употребляли разнообразные алкогольные напитки, включая вино ; исламский пророк Мухаммед лично столкнулся с последствиями пьянства своих соратников. В Коране запрет хамра накладывается постепенно: одобрительный аят был заменён порицающим, затем запрещающим молиться пьяными, и наконец запрещающим употребление хамра в любых ситуациях и количествах. Ранние теологи относили к хамру разный набор веществ, и ханафиты много веков придерживались мнения, что «хамр» и абсолютный запрет его употребления относится только к напиткам из ферментированного виноградного сока и фиников, однако позже они присоединились к остальным школам права, запрещающим любые алкогольные напитки.

Определение того, что относится к хамру, было предметом многочисленных споров. Определение хамра как всех веществ, вызывающих опьянение включено в огромное число традиций, в том числе и шиитских

У них у каждого своя трактовка Корана. Мне объясняли когда-то, что портвейн - харам, а пиво, шампанское и водка вполне приемлемы, у многих даже в пост.

[Stern]

У них у каждого своя трактовка Корана. 

Да, это так.

Мне нравится, как у турков принято (в основном) - каждый масульманин сам решает степень и глубину своей веры.

[greg17]

Да турки-то чего. Светские совсем. Ракия и вино с пивом во всех кафешках рекой. Чай не Иран, да Эмираты с Катаром

[Stern]

Форма вок.
Чугун см 50 в диаметре

А ещё есть садж / сач. 

У нас на даче такой, чугунный, плоский (слабо вогнутый), см 60-70 диаметром, с ручками.

Пока только готовили в нём. Лепёшки печь ещё не пробовали..

Сообщение отредактировал Stern: 14 April 2026 - 15:03

[Gosha]

Завод по отливке чугуна, штамповать сталь не умеют. Сделали в соответствии с модой казан с ручкой от вока.
О том, что в воке перемешивают не ложкой или лопатой, а встряской, вероятно не знали.
От меня когда-то заказчики из Тулы потребовали перенастроить очень хорошую и довольно дорогую немецкую печь для подового хлеба на выпечку питы ( слово такое услышали а Москве). Объяснить, что это нельзя, я не смог. Перенастроил. Печь умерла через несколько месяцев. Но успели отчитаться о внедрении новой продукции

Зато в нём всё хорошо готовить и плов тоже.

[greg17]

А ещё есть садж / сач. 

У нас на даче такой, чугунный, плоский (слабо вогнутый), см 60-70 диаметром, с ручками.

Пока только готовили в нём. Лепёшки печь ещё не пробовали..

А в Сербии сач - керамическая хрень Толстая, правда

[Хрю]

Вроде, Коран от изначального текста не правили ни разу ?!

Видимо, по-другому толковать стали 

Ну, собственно, суры несколько лет писАлись/составлялись.

 

..В доисламскую эпоху арабы употребляли разнообразные алкогольные напитки, включая вино ; исламский пророк Мухаммед лично столкнулся с последствиями пьянства своих соратников. В Коране запрет хамра накладывается постепенно: одобрительный аят был заменён порицающим, затем запрещающим молиться пьяными, и наконец запрещающим употребление хамра в любых ситуациях и количествах. Ранние теологи относили к хамру разный набор веществ, и ханафиты много веков придерживались мнения, что «хамр» и абсолютный запрет его употребления относится только к напиткам из ферментированного виноградного сока и фиников, однако позже они присоединились к остальным школам права, запрещающим любые алкогольные напитки.

 

Определение того, что относится к хамру, было предметом многочисленных споров. Определение хамра как всех веществ, вызывающих опьянение включено в огромное число традиций, в том числе и шиитских

Это как-то противоречит моему сообщению? Вроде бы, нет. Причём речь шла, во-первых, не об арабах, а во-вторых, о времени на три века позже жизни Мухаммеда, то есть, когда запрет уже был закреплён. Но на него повсеместно закрывали глаза. 

Сообщение отредактировал Хрю: 14 April 2026 - 15:21

[Gosha]

А ещё есть садж / сач.
У нас на даче такой, чугунный, плоский (слабо вогнутый), см 60-70 диаметром, с ручками.
Пока только готовили в нём. Лепёшки печь ещё не пробовали..

Садж тоже купил чугун.
См 45 в диаметре.
Не смог мимо пройти. Да и цена всего 2500р

[capdim]

зависит от
- повара
- риса
- инструмента.

У меня хороший чугунёвый казан, жена - фанатка готовки, почти профи в кулинарии и с профильным образованим - МГТИПП, нет экономии на продуктах, но мой приятель в таком же точно казане, на костре с подставкой из автоколесного диска, делает вкусней.

Забыч что-ли)

[Stern]

Это как-то противоречит моему сообщению? Вроде бы, нет. 

Да нет, конечно, не противоречит ! это уж, меня занесло немного...  

 

[Stern]

А в Сербии сач - керамическая хрень Толстая, правда

Да, изначально были керамические. Но, чугунный долговечнее ! фиг разобъёшь  

Тяжеленный, зараза !

[OldGuy]

Забыч что-ли)

Нет. Муж давней знакомой, лыжницы Камчатской школы Аграновских, но сам из другого мира.

Сообщение отредактировал OldGuy: 14 April 2026 - 15:34

[Stern]

У них у каждого своя трактовка Корана. Мне объясняли когда-то, что портвейн - харам, а пиво, шампанское и водка вполне приемлемы, у многих даже в пост.

Тоже слышал такое объяснение - мол, когда Коран писАлся, ни водки, ни шампанского, ещё не было 

Но, понятие хАмра гораздо шире. Типа, всё, что приводит к опьянению/одурманиваю

Сообщение отредактировал Stern: 14 April 2026 - 15:39

[capdim]

Нет. Муж давней знакомой, лыжницы Камчатской школы Аграновских, но сам из другого мира.

Аграновскую помню, она меня откачивала, когда в дерево впилился, ещё и наругала)

[АлексейSh]

Ну вот сегодня на тесте был яркий представитель напитка из ВА.
Предоставленный главным спонсором поездки в Кировск - Коммунистической Партией Китая!
Итого фасовка- наш любимый Фуфырик- 100 мл.
Стекло толстое. В небольшой руке лежит удобно.
Отличительная особенность ( видно на фото) двойная крышка.
Первая - а под ней утоньшение диаметра горлышка ( очень удобно обхватывать губами для маленьких глоточков- об этом чуть ниже) и основная пробка.
Открылось все легко. Никаких "поворотов " пробки - что частенько грешат отечественные производители.
Итого за упаковку 10 из 10. 9 баллов до этого я ставил только Австрийскому рому 80 градусов и за бугельную пробку.
При открытии на кухне резко распространился аромат.
Вкус мягкий- чистоганом первая часть ушла хорошо.
Вторая часть была запита маленьким глоточком пива ...

Итого на тест драйве было выпито всего 60 мл... ( на глазок) Это на двух бойцов.... И последние окосели...причем сильно.

Что пишут об этом ироглифы :
"Бренд/Серия: Wuliangye Jianzhuang (Цзяньчжуан — основной бренд компании Wuliangye, известный как «Народный Улянъе»).
Конкретный слоган: «В каждой мастерской и цехе есть хороший напиток, но «Личуань Юнди» — лучший». Это происхождение названия «Цзяньчжуан», отсылающего к «Тичжуан Дацю», производимому винокурней «Личуань Юнди» в Ибине в конце династии Цин и начале Китайской Республики, который считался лучшим по качеству среди многих винокурен, отсюда и название «Цзяньчжуан».

Основные параметры:
Содержание алкоголя: 50% об.
Чистый объем: 100 мл (часто называется «Мини Цзяньчжуан» или мини-версия)
Год основания/памятный год: С 1911 года (в память о происхождении названия «Цзяньчжуан» и истории ликуанского ликеро-водочного завода Юнди).

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 

Сообщение отредактировал АлексейSh: 14 April 2026 - 16:10

[OldGuy]

Аграновскую помню, она меня откачивала, когда в дерево впилился, ещё и наругала)

Вот случайно были две девочки, близнецы, плохо разделяемые по виду, заселённые в Петропавловске в один подъезд с Аграновскими, и ровесницы Наташи Аграновской. Совершенно случайно попали в лыжи, при отсутствии альтернатив. В звезды не вышли, они как раз ровесницы всяких андреевых-макеевых.
Позже они учились на инструкторов в одной группе с Мр. ХХ. До сих пор, с 1981, дружим одной экс-парамоновской компанией. И даже работали вместе с друзьями из этого круга.

[zip zip]

В качестве мяса для плова часто используем мираторговские говяжьи стейки чак рол. Офигенский получается плов )

[zip zip]

Да турки-то чего. Светские совсем. Ракия и вино с пивом во всех кафешках рекой. Чай не Иран, да Эмираты с Катаром

Турция, где алкоголь рекой - это не турция) Турция начинается там, где даже в Мигросе алкоголя нет )