Сообщений в теме: 460

[plug]

[greg17]

Или вот Антон Палыч тоже знал толк

 

Скрытый текст

Ну-с, когда вы входите в дом, то стол уже должен быть накрыт, а когда сядете, сейчас салфетку за галстук и не спеша тянетесь к графинчику с водочкой. Да ее, мамочку, наливаете не в рюмку, а в какой-нибудь допотопный дедовский стаканчик из серебра или в этакий пузатенький с надписью «его же и монаси приемлют», и выпиваете не сразу, а сначала вздохнете, руки потрете, равнодушно на потолок поглядите, потом этак не спеша, поднесете ее, водочку-то, к губам и — тотчас же у вас из желудка по всему телу искры...


Секретарь изобразил на своем сладком лице блаженство.

— Искры... — повторил он, жмурясь. — Как только выпили, сейчас же закусить нужно.

— Послушайте, — сказал председатель, поднимая глаза на секретаря, — говорите потише! Я из-за вас уже второй лист порчу.

— Ах, виноват-с, Петр Николаич! Я буду тихо, — сказал секретарь и продолжал полушёпотом: — Ну-с, а закусить, душа моя Григорий Саввич, тоже нужно умеючи. Надо знать, чем закусывать. Самая лучшая закуска, ежели желаете знать, селедка. Съели вы ее кусочек с лучком и с горчичным соусом, сейчас же, благодетель мой, пока еще чувствуете в животе искры, кушайте икру саму по себе или, ежели желаете, с лимончиком, потом простой редьки с солью, потом опять селедки, но всего лучше, благодетель, рыжики соленые, ежели их изрезать мелко, как икру, и, понимаете ли, с луком, с прованским маслом... объедение! Но налимья печенка — это трагедия!

 

http://ilibrary.ru/t.../p.1/index.html

[Отто]

Ага...рыжики, печенка налимья..!!! И опять в рабочее время!!

[greg17]

Так и рассказ как раз про рабочее время

 

"Едучи домой, надо стараться, чтобы голова думала только о графинчике да закусочке. Я раз дорогою закрыл глаза и вообразил себе поросеночка с хреном, так со мной от аппетита истерика сделалась":)))

 

А вообще у меня через два часа пьянка на работе, хотя, конечно, закусок уровня Михал Афанасьича, да Антон Палыча там не подадут...

[Отто]

Уж нет боле таких закусок..( Или большая редкость....

[Volk1]

Рыжики у нас имеются, налимья песенка заменяется тресковой.

[greg17]

Таки придется повториться) Хотя мне кажется в этой ветке этого не было

Скрытый текст

А стерлядь, стерлядь в серебристой кастрюльке, стерлядь кусками, переложенными раковыми шейками и свежей икрой? А яйца-кокотт с шампиньоновым пюре в чашечках? А филейчики из дроздов вам не нравились? С трюфелями? Перепела по-генуэзски? ***А дупеля, гаршнепы, бекасы, вальдшнепы по сезону, перепела, кулики?

А твои фотки с рыжиками я помню. Прям аж от фоток пахнет Рыжики, конечно, вещь

Сообщение отредактировал greg17: 16 June 2017 - 15:39

[Отто]

Рыжики у нас имеются, налимья песенка заменяется тресковой.

У Чехова не только это...Вот белуга с хреном - дааа..

[Volk1]

Кстати я видел фотки рыжиков из Вологодской области. Вот сразу видно что это не из ЛО, в ЛО таких ярких и чистых ваще не бывает.

[greg17]

У Чехова не только это...Вот белуга с хреном - дааа..

Ну осетрину-то продают на самом деле горячего копчения. И очень даже ничего. Севрюга особенно. Ну да, стоит под 3000... Хотя можно и за 2500 найти, так что если уж совсем "истерика сделается" можно и купить

[borisign]

Вот тут ты прав, закуска градус крадет.
Ужин горнолыжников в КП.

С горлА ?
Типа, отзовитесь горнисты...

[greg17]

С горлА ?
Типа, отзовитесь горнисты...

Да ладно, кадр постановочный наверняка. Вот так вот лучше. С супчиком из мозговой кости. Только Волк меня за это .... Потому как это шнапс в Майрхоффене

Прикрепленные изображения

• 

[Отто]

Ну осетрину-то продают на самом деле горячего копчения. И очень даже ничего. Севрюга особенно. Ну да, стоит под 3000... Хотя можно и за 2500 найти, так что если уж совсем "истерика сделается" можно и купить

Да при желании можно всё купить. Только осетры нынче невольного разведения, ну и цена не на каждый день, это точно.( Что тут думать, ранее еда была более качественной и доступной..Рыжики двлеко, налима поди ка поймай...Можно, но тяжко.

[greg17]

Да при желании можно всё купить. Только осетры нынче невольного разведения, ну и цена не на каждый день, это точно.( Что тут думать, ранее еда была более качественной и доступной..Рыжики двлеко, налима поди ка поймай...Можно, но тяжко.

Ну это да. Не поспоришь. Что касается вольного неразведения есть северная рыба. Муксун, нельма, чир.  Ладно, сейчас опять  понесет А рыжики, кстати, мы как-то собирали совсем недалеко от Москвы. Километров 30 от МКАДа по Калужке.

[кум808]

Юноша, любой студиоуз знает, что спирто-водяная смесь имеет признаки эмульсии. И, в случае надобности, будет добавлять спирт в воду, но никак не наоборот.

Товарищ Менделееев написал по этой теме целую докторскую работу, которую одиозные маргиналы принимают за трактат об изобретении водки.

Вай....где мой химический диплом, честно полученный в лохматом году в лавочке имени товарища Менделеева?

Спирто-водяная смесь) (смесь это, ой..) имеет признаки эмульсии? Какая еще химульсия?)

[Отто]

Вот довели до греха ейбогу...Зашёл в магазин, водки купил...Сейчас ещё на рынок - овощей и с пахучим подсолнечным маслом салат....да, непременно зелёного луку...Кстати, мордовские водки, что на спирте Альфа, весьма недурны..

[marker]

Вот довели до греха ейбогу...Зашёл в магазин, водки купил...Сейчас ещё на рынок - овощей и с пахучим подсолнечным маслом салат....да, непременно зелёного луку....

"Верной дорогой идете, товарищи!"

P.S. водку сразу в морозилку.

Сообщение отредактировал marker: 16 June 2017 - 17:37

[marker]

Да ладно, кадр постановочный наверняка. Вот так вот лучше. С супчиком из мозговой кости. Только Волк меня за это .... Потому как это шнапс в Майрхоффене

Томат здесь совершенно лишний? 

[Отто]

"Верной дорогой идете, товарищи!"
P.S. водку сразу в морозилку.

Уже...Но, не в холодную. Лучше в старый холодильник, где не шибко холодно в морозилке. А ещё, если брать водку на пробу, то лучше употребить не охлаждённую, тогда все плюсы и минусы раскрываются. Зы. Башкирские водки, тоже из Альфы, вполне себе...Ззы. Сайтик есть - водка.лаб., там оценки и отзывы обывателей и экспертов. Не всё, но почитать можно. Не алкаш, если что. Любитель.)

Сообщение отредактировал Отто: 16 June 2017 - 18:53

[plug]

Вот тут ты прав, закуска градус крадет.

Ужин горнолыжников в КП.

Ежели на 5рых ,6 рых -вполне нормуль и с утра после 1го спуска пивка кружечку