А в чем смысл последовательного удлинения длины лыж кроме того что на коротких лыжах труднее баланс поддерживать?
Они могут отучить от задней стойки, так как моментально выедут из под жопы, а чему другому полезному могут научить короткие лыжи для последующего катания на нормальных?
На ботинках без лыж тоже вполне можно ехать, можно и с этого начинать.
Если говорить про начинающих, то смысл последовательного увеличения длинны лыж опирается на такие принципы обучения как от простого к сложному и от известного к неизвестному. Начинающему лыжнику проще понять, как ставить лыжи на канты и как останавливаться именно на короткой, маневренной, легко управляемой лыже.
Кроме этого, как ни странно, у начинающих на коротких лыжах нет проблем с отсаживание назад, как нет их когда они просто идут, без лыж, в ботинках Потому что это привычное действие. С этой точки зрения короткая лыжа тоже более естественна, чем длинная.
И насчет "на ботинках без лыж" - вы совершенно правы. Первые движения показываются именно на ботинках, без лыж