Сообщений в теме: 2924

[ping_new]

А может рецептик какой проверенный для шампиньонов есть?) Вчера вечером ещё две шляпки проклюнулись )

Положите на разогретую плиту печки ножкой вверх, сверху посыпьте солью, как пузырится начнёт можно есть, единственное надо срезать когда шляпки раскрылись. Сорнелки (зонтики) так же отлично готовятся

[zip zip]

Свежий белый хлеб намазать сливочным маслом, на него положить тонко нарезанные сырые шампиньоны, посыпать сверху солью и черным молотым перцем.
Закуска готова)

Попробую ) Хотя , мне показалось, что кроме лёгкой горчичнки, гриб почти безвкусный...

[АлексейSh]

Я вчера 2 литра но за 2 минуты. От багажника до холодильника нес)))

Ну лисички на третьем месте по итогу....
На втором все таки вешенки из магнита . ( белый груздь всему голова пока рыжиков не затестил) .

[zip zip]

Положите на разогретую плиту печки ножкой вверх, сверху посыпьте солью, как пузырится начнёт можно есть, единственное надо срезать когда шляпки раскрылись. Сорнелки (зонтики) так же отлично готовятся

С зонтами технология отработана - мука, яйцо, соль , перец, обвалять и обжарить)
Шампиньоны жарил 4 минуты без всего, чтобы вода вышла ( она кстати особо и не вышла), потом 4 минуты на масле с солью и перцем. Вкус не яркий, с лёгкой горчинкой. Не распробовал...

[Gosha]

А может рецептик какой проверенный для шампиньонов есть?) Вчера вечером ещё две шляпки проклюнулись )

Майнез обмазать и на гриль.

Сообщение отредактировал Gosha: Вчера, 23:41