Сообщений в теме: 2857

[Volk_1]

Сделаю очередную разведку лесов Карельского.

Нашли классный бор во Всеволожском районе.   Набрали немного красных и полкорзины лисичек,  никогда раньше их с женой не брали.

Собирали от безысходности. Господи какая же это хрень.  Собирать скучно, чистить геморройно,  на вкус резина.

Почти все отдали соседке и маме, она просила лисичек.

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 
• 
• 

[Free3619]

Сделаю очередную разведку лесов Карельского.
Нашли классный бор во Всеволожском районе. Набрали немного красных и полкорзины лисичек, никогда раньше их с женой не брали.
Собирали от безысходности. Господи какая же это хрень. Собирать скучно, чистить геморройно, на вкус резина.
Почти все отдали соседке и маме, она просила лисичек.

Не вкусные т.к. Отечественные, те же в Европе в разы вкуснее!!

[Volk_1]

Не вкусные т.к. Отечественные, те же в Европе в разы вкуснее!!

Понятия не имею про европейские лисички,  я в Европе  грибы не собирал.

 

ГЫ

[AntonA]

Волк, грибы надо чистить в лесу и в корзину складывать почищенные. Лисички тоже.

[Volk_1]

Волк, грибы надо чистить в лесу и в корзину складывать почищенные. Лисички тоже.

Красные я режу чтобы гнилые домой не таскать,  а тратить время на чистку лисичек в лесу не вижу никакого смысла.

Самое правильное в сборе лисичек их не брать вовсе.  Что я и делал до вчерашнего дня и вернусь к этой практике с сегодняшнего.

 

ГЫ

[greg17]

А мне лисички жареные очень по душе. И червей в них не бывает. В европейский подвид лисичек не верю. Хотя может там и говно они, конечно
 

Прикрепленные изображения

• 

[AntonA]

Лисичка один из лучших грибов. в европе в одну цену с белыми. Примерно 50 евро кило. Омары столько же стоят с лобстерами.

Сообщение отредактировал AntonA: 07 July 2025 - 09:14

[greg17]

Слыхал, что наши активно продавали лисичку в Европы.  

[AntonA]

Слыхал, что наши активно продавали лисичку в Европы.  

думаю, что у них своих лисичек завались... скорее всякие наши с украми и поляками там их и собирают, поставляя на рынок... учень смешно смотреть как всякие подобные ходят с коробками от холодильников рыжики собирать когда слой идет.

Сообщение отредактировал AntonA: 07 July 2025 - 09:27

[Stern]

думаю, что у них своих лисичек завались... скорее всякие наши с украми и поляками там их и собирают, поставляя на рынок...

Видел в магазинах тут лисички, на упаковке было написано - из Латвии. Или Литвы ? в общем, оттуда..

В лесах они тут тоже есть. Нормальные, вкусные. Собираем, жарим.

[Volk_1]

Лисичка один из лучших грибов. в европе в одну цену с белыми. Примерно 50 евро кило. Омары столько же стоят с лобстерами.

Переиначивая Шнура "любит их народ всякое гавно".

 

ГЫ

[Хрю]

Переиначивая Шнура "любит их народ всякое гавно".

 

ГЫ

На вкус и цвет все фломастеры разные. Я вот тоже лисички люблю. Но, кстати, из моего европейского опыта, они были существенно дешевле белых. Дороже белых были только сморчки, но это, как раз, понятно.

[Volk_1]

Дороже белых были только сморчки, но это, как раз, понятно.

 

 

Да, сморчок офигенно вкусный гриб.  И достаточно редкий.

Я за всю жизнь их набрал прилично один раз.  Сморчковая шапочка хрень как лисичка.

[greg17]

Я только строчки ел. Но много довольно. Сморчок реально сильно вкуснее?

Насчет лисичек по прежнему категорически не согласен. Мне нравятся. Дочка вон даже в магазине покупает, тоже нравятся

Сообщение отредактировал greg17: 07 July 2025 - 13:14

[Stern]

Волк, грибы надо чистить в лесу и в корзину складывать почищенные. Лисички тоже.

Категорически согласен.

Даже специальный "нож грибника" выпускают, с лезвием с одной стороны, и щёткой с другой.

Присел, срезал, пока по сторонам оглядываешься, как раз почиститься можно.

Ну, если, конечно, не нужно бежать на электричку...

[Хрю]

Я только строчки ел. Но много довольно. Сморчок реально сильно вкуснее?

Насчет лисичек по прежнему категорически не согласен. Мне нравятся. Дочка вон даже в магазине покупает, тоже нравятся

Увы, строчков не ел. Сморчки в количествах, которых хватало на целое блюдо, у меня в руках побывали всего два раза - оченно вкусно! В Европах их видел только как добавку к блюдам и в соусах (их действительно мало, и стоят они в пять раз дороже белых).

Сообщение отредактировал Хрю: 07 July 2025 - 14:45

[greg17]

Строчки практически каждые майские едим по окрестным речкам. Это вот Угра..
 

Прикрепленные изображения

• 
• 

[SVMSKI]

А мы тоже как то лисички не особо любим. А вот по нам, так жареные сыроежки самое то. Строчки тоже класс, но очень ограничен период их сбора. Так что не каждый год еще и собрать получается

[Volk_1]

Да сморчок реально вкусный гриб.

Строчок тоже неплох, но его варить надо обязательно и воду сливать.

Причем это касается "строчка гигантского", "строчок обыкновенный" вообще ядовитым считается.

Правда мы ели много раз и то и то и живы.

Сморчковая шапочка неядовита,  но абсолютно безвкусная.

[AntonA]

Да сморчок реально вкусный гриб.

Строчок тоже неплох, но его варить надо обязательно и воду сливать.

Причем это касается "строчка гигантского", "строчок обыкновенный" вообще ядовитым считается.

Правда мы ели много раз и то и то и живы.

Сморчковая шапочка неядовита,  но абсолютно безвкусная.

если они и ядовиты, то не в нашей местности...