1. Надо ли тянуться? Вроде как закачку надо совмещать с упражениями на подготовку связок.
Тянуть натруженные мышцы после силовой тренировки (пардон, мне не нравится слово "закачка" - оно относится к ББ а не к функциональной тренировке) имеет смысл, дабы избежать закрепощенности.
Для укрепления связок и повышения скорости мышечной иннервации хороши упражнения, выполняемые с небольшим весом во взрывном стиле. Нагрузка - примерно 30-50% от максимальной.
2. Что, извиняюсь, жрать? )) Насколько полезны протеиновые смеси в мрачных пластиковых жбанах размером с ведро?
Если в обычной пище хватает полноценного белка, лишние добавки не нужны.
Пользу от протеина вижу только в одном. Когда, сидя в офисе, захотелось есть, а до обеда еще далеко - лучше скушать немного протеина, чем калорийный бублик

А всякие смеси с добавлением углеводов вообще нецелесообразны. Потом, надо еще иметь в виду, что избыток белка изрядно грузит почки...
Для зрелых

спортсменов будут полезны добавки для укрепления суставов/хрящей/связок, содержащие глюкозамин, хондроитин, коллаген. При длительных интенсивных аэробных тренировках может пригодиться изотоник.