Сообщений в теме: 2795

[AntonA]

Ну так ясен пень, через пять лет..

ну правильный багет с хрустящей коркой... как там... хруст хранцузской булки... корка сухарь, внутри нежнятина...в упаковке не бывает...

[Хрю]

Не знаю, как в банках, но, вообще, да, том ям подходящ. Но до кислых щей ему далеко

А хаш? А рассольник с почками? А...... чего-то к плите захотелось  

[greg17]

А хаш? А рассольник с почками? А...... чего-то к плите захотелось 

Блин, ты прав. Ну хаш как-то и не суп. Насчет рассольника согласный

[gorreri]

Кому как...
Суп в банках?...
Не понятно кем сделан...
Ну нафиг....

 Отличный суп, производство Тайланд. Всегда дома лежит пяток банок. Если тяжко утром - разогрел, бросил горсть креветок, кинзой приправил - отлично помогает. Щи или солянка конечно лучше, но готовить долго. А этот всегда под рукой.

[АлексейSh]

Отличный суп, производство Тайланд. Всегда дома лежит пяток банок. Если тяжко утром - разогрел, бросил горсть креветок, кинзой приправил - отлично помогает. Щи или солянка конечно лучше, но готовить долго. А этот всегда под рукой.

Не этот ли? Суп быстрого приготовления Aroy-D Том Ям, 400 г х 2 шт
https://ozon.ru/t/ZJIge0z
Том Ям меня кстати тоже отлично "лечит"))

Сообщение отредактировал АлексейSh: 09 January 2026 - 21:07

[NatusikChajnica]

В обычных небольших Пятерке, Ленте и т.д. хлеб из замороженных полуфабрикатов, допекают в печках без вытяжки - сфотографировал так, чтобы работница в кадр не попала. И производитель этих полуфабрикатов у разных сетей похоже один.
Погуглил немного и нашел следующее https://food.ru/arti...vovfguy41139867

спасибо за ссылку, не только очень интересно о хлебозаводе, но и куча др.информации: я рецептов пирогов и порожков начиталась и, попав под влияние этого "гурманства", напекла и наварила, как будто сегодня праздник продолжается ))

 (как сказал выше Хрю: " чего-то к плите захотелось biggrin.png " сегодня произошло )

[NatusikChajnica]

Лет 5 назад брал во франции багет, дак им порезаться можно

с тех пор багет французский стал наследием юнеско,

как и вся итальянская кухня недавно туда же вошла, всем скопом ->

Скрытый текст

 только мы не поняли в Южн.Тироле - а наша еда деревенская австро-альпийская бедных высокогорий немецко-по-ладински говорящих исторически не итал.регионов, где и пшеница не росла и масел растительных типа оливковых в помине не ведали - за бортом, наверное, осталась?.. ) оно и к лучшему всё что ни делается      

[OldGuy]

ну правильный багет с хрустящей коркой... как там... хруст хранцузской булки... корка сухарь, внутри нежнятина...в упаковке не бывает...

бывает в дышащей упаковке. Их только у нас несколько типов используются. 

[Gosha]

бывает в дышащей упаковке. Их только у нас несколько типов используются.

Миндаль, Перекрёсток, кулинария Карамель.
Мне нравится, хлеб у них.
Используют дышащие упаковки

[gorreri]

Не этот ли? Суп быстрого приготовления Aroy-D Том Ям, 400 г х 2 шт
https://ozon.ru/t/ZJIge0z
Том Ям меня кстати тоже отлично "лечит"))

 Он самый. Привсех мои х проблемах с желудком , лечит от похмела на ура.

[AntonA]

Сегодня барана заделали... Запили испанией, заели пудингом на десерт...

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 

[AntonA]

Да, булку не ели...

[Очень ленивый]

Сегодня барана заделали... Запили испанией, заели пудингом на десерт...

Повезло. А мы в ресторанчик «Сыроварня» сходили А. Новикова ( это который «вези меня извозчик по гулкой мостовой»), они вроде и в Москве и в Питере есть. Там официант в тарелку налил оливкового масла, бальз. уксус, специи какие-то, принес в пакете куски хлеба и сказал: итальянские крестьяне так столетиями жрали и вы жрите, макайте хлеб и жрите. Не вштырили эти европейские изыски. Только гороховый суп с копченостями, паштет и пельмени с щукой исправили настроения. А названия там у сыров такие, что страшно заказывать 

[greg17]

Сегодня барана заделали... Запили испанией, заели пудингом на десерт...

Ух красота!

[greg17]

Повезло. А мы в ресторанчик «Сыроварня» сходили А. Новикова ( это который «вези меня извозчик по гулкой мостовой»), они вроде и в Москве и в Питере есть. Там официант в тарелку налил оливкового масла, бальз. уксус, специи какие-то, принес в пакете куски хлеба и сказал: итальянские крестьяне так столетиями жрали и вы жрите, макайте хлеб и жрите. Не вштырили эти европейские изыски. Только гороховый суп с копченостями, паштет и пельмени с щукой исправили настроения. А названия там у сыров такие, что страшно заказывать IMG_0761.jpeg

Не, это другой Новиков. А ресторанов, да, много где 

[AntonA]

Повезло. А мы в ресторанчик «Сыроварня» сходили А. Новикова ( это который «вези меня извозчик по гулкой мостовой»), они вроде и в Москве и в Питере есть. Там официант в тарелку налил оливкового масла, бальз. уксус, специи какие-то, принес в пакете куски хлеба и сказал: итальянские крестьяне так столетиями жрали и вы жрите, макайте хлеб и жрите. Не вштырили эти европейские изыски. Только гороховый суп с копченостями, паштет и пельмени с щукой исправили настроения. А названия там у сыров такие, что страшно заказывать IMG_0761.jpeg

хлеб с хорошим оливковым маслом это очень вкусно... Правда не понятно зачем ходить для этого в ресторан...

[Очень ленивый]

Не, это другой Новиков. А ресторанов, да, много где 

Да, точно, это другой Новиков, меня ввели в заблуждение. 

[mart]

Не знаю, как в банках, но, вообще, да, том ям подходящ. Но до кислых щей ему далеко

Помнится, как-то приехал в Валь д'Изер и очень сильно заболел. Дней пять даже до туалета проблема была дойти. Потом всё-таки вылез из дома и доковылял до лавки, где готовили буябес. Прямо почувствовал, что мне это надо. Ел и чувствовал как силы возвращаются. Очень помог супчик.

[ANS]

Повезло. А мы в ресторанчик «Сыроварня» сходили А. Новикова ( это который «вези меня извозчик по гулкой мостовой»), они вроде и в Москве и в Питере есть. Там официант в тарелку налил оливкового масла, бальз. уксус, специи какие-то, принес в пакете куски хлеба и сказал: итальянские крестьяне так столетиями жрали и вы жрите, макайте хлеб и жрите. Не вштырили эти европейские изыски. Только гороховый суп с копченостями, паштет и пельмени с щукой исправили настроения. А названия там у сыров такие, что страшно заказывать IMG_0761.jpeg

Неправильную вам тарелку принесли - блюдечко должно быть с острыми "пупырышками" а дне

Об эту тёрку стирается неск зубчиков чеснока и уже потом наливается масло и макается хлеб

Закусь для неожиданно пришедших гостей пока хозяйка "в погреб сбегает"

Нам понравилось

 

Это нам в Испании объясняли на экскурсии какой-то. Заодно там и блюдечки такие прикупили

Сообщение отредактировал ANS: 11 January 2026 - 12:55

[potap_69]

хлеб с хорошим оливковым маслом это очень вкусно... Правда не понятно зачем ходить для этого в ресторан...

Помнится как-то смотрел по тв передачу, там в итальянской провинции на ферме сделали пасту, потом в ступке стёрли пучок всякой травы со специями и своим оливковым маслом, а на стол подали с вином и домашним хлебом, типа чиабаты воздушной. Я тогда чуть слюной не подавился - такая душевная обстановка была и ведущий охал-ахал, гад!