В условной Москве, где многие тысячи людей с лыжами, и развита система сервисов и есть сервисмены с большим опытом - сыщется. В условном Баку, где это вообще в новинку, и сервис один, на курорте, скорей всего не сыщется. А совладать надо не с ботинком, а с механической системой лыжа-платформа-крепление-ботинок, не нарушив функционала ни одной компоненты. Для этого надо как минимум понимать работу системы.
Я знаю только одного человека, который точно смог бы качественно решить проблему кустарными методами, но и он не в Москве и даже не в Московской области.
Вернее и не скажешь