1. В лягушатниках, особенно с детьми, на слаломках легче - они короче
2. Вокруг ученика прыгать, загибая/разгибая ему конечности, на слаломках тоже проще - причина таже
3. При демонстрации траверс-кантования и одиночных (да и связанных) поворотов на кантах требуется меньшая скорость и меньший путь - что улучшает визуальное восприятие
4. Плуг - пофиг на чем
5. Ехать перед учеником и что-то там орать, изредко оборачиваясь на него толком не успевая разглядеть что он там делает - пофиг на чем
... Я тут откатал две недели в Италии на лыжах 179, R>21 (по факту 23-24). Зря слаломки с собой возил. Ни разу не понадобились 
Я тут откатал четыре недели в КП и неделю в Ишгль/Самнаун на слаломках... 