Пожалуй пора принять, что карвинг - резание, просто перевести термин. То, что мы долго понимали под карвингом - "декоративный карвинг", отдельное упражнение, призванное показать, что исполнитель в состоянии правильно загрузить лыжу во всех фазах дуги и быстро перекантоваться, точнее сделать перекантовку-перецентровку. Некоторые современные глыжники, так все время и упражняются, застревают в обучении, так все на каком то этапе останавливаются, почему бы не на этом?
Поворот может быть ведь не только резаным, но и плоским тоже, Eggs, например. Поставил лыжу на кант в дуге, значит резаный поворот (carve), и сколько градусов в дуге будет - неважно.
В виндсерфинге - накренил доску в глиссирующем повороте - значит "carve jibe", а какой именно - переброской паруса определяется. Думаю и в лыжах пора принять такой термин.
Все же изменяется, если раньше человек в дуге пятки сбрасывал, значит "пылил" или "скреб", т.е. плохо делал, а теперь это "дрейф", т.е. хорошо, продвинуто
.