Коленная ангуляция это вред, так как возрастает нагрузка на излом, хотя некоторая свобода действий во фронтальной плоскости у колена имеется.
Вращение происходит в двух суставах: ТБС как основной и небольшое в голеностопном.
При легких лыжах, голеностоп не вращается, только в ТБС. При загруженных, от опоры, от стопы и голеностопа.
Важно, чтобы колени сохраняли полную подвижность на сгибание/разгибание.
КА, это не значит, что нужно гнуть колено вбок. КА это вывод колена согнутой ноги из плоскости [лыжа, ТБС]. Конечно, частично это движение происходит за счёт подвижности в коленном суставе.
Коленная ангуляция - это вращение бедром согнутой в колене ноги
Потому как лыжа тоже поворачивает, не слишком быстрое вращение бедром в поворот не создаёт большую КА. Важно чтобы вращение бедра опережало вращение лыжи в повороте. Тогда КА будет поддерживаться.
В общем ничего сверхестественного для организма не происходит.