Первая часть логичная и понятная. Да, почти все наши привычки и вкусовые пристрастия связаны со средой и окружением. Мы то, что мы пьем, едим, смотрим, читаем ..
Но вторая.. пренебрежительное отношение к людям (""эстетам
"") предпочитающим что-то непонятное вам и вашему вкусу (сухое вино, козий сыр и артхаус) выдает шариковых
"
Ну вот, сразу Шариковым обозвали. А вам высокий вкус с детства прививали, какой сыр с чем есть, каким вином чего запивать? Или в интернете прочитали? Или в турпоездках подсмотрели? Так там такие же. Аристократии то мало и она так не выпендривается, пьет, что дадут