я без инструктора научился, по этим урокам.
с рюкзаком, я, так пойдет?
нет, так не пойдет. Я тоже первый год катался совсем без инструктора - и в результате "научился" спускаться в похожей на вашу манере. Через год инструктор мне объяснил ошибки и теперь я уже четвертый год не могу их полнеостью исправить.
И проблема еще в том, что когда едешь неправильно, то сил тратится намного больше. На наших пупырях этого не замечешь, а вот в горах, как только уклон становится сильнее и трасса длиннее - сразу начинаешь чувствовать что-то не так.
Так что начинайте сразу кататься с инструктором - а всякие книжки и видео уже потом, при совершенствовании техники.