вы не учитываете массу факторов
1) стоимость номера
2) количество номеров
3) ориентированность отеля на определнный контингент
и т.д.
значит для них такой заказ был критичен
иностранцы, тут уже описанно, как правило бронируют из года в год и сильно заранее, и возможно, они сами не знали - начиная сотрудничать с букингом что у них сразу 50% забронируют, и были вынуждены отказать кому то еще и теперь вообще боятся пролететь - потеряв своего клиента
как то я не преполагал раньше что так в гостиницах жестко, думал халява - ты же перевел депозит - вот в рамках него и отвечаешь
а в том году на форуме прочитал, потом сам попал в такую же ситуацию - заехали в отель но оставиться в нем не было возможности - нет там никаких 3* - опа полная, так при выезде (несмотря на низкую заполненность) вплупили штраф 500 ойро.
только после долгих мучительных переговоров, отменили штраф - только финальная уборка, но это было на месте, и были агрументы - тур офис курорта и тд
на расстоянии такого не сделать - блокирнут на карте и все - плакали денежки