Тут я писал про жильё в Кольфоско. Пиши запрос в турофисы каждой деревни по почте в произвольной форме.
Ещё учти, что местные хозяева могут долго отвечать.
Например, мой Обербахер (ладин по национальности) отвечает только в субботу. Т.к. я ему пишу на английском, а он английского не знает. А знает его сын, который вырос и учится в Больцано. И приезжает домой на выходные.