Подскажите пожалуйста по выбору лыжек.
Начнем с того, на чем Вы ездите сейчас и что пробовали: обе лыжи "новичкового" уровня или чуть выше. Может оказаться, что лыжа экспертная Вас шокирует - они, как правило, далеко не так лояльны к огрехам техники.
Теперь по сути Вашего вопроса: Вы просите посоветовать универсальную лыжу, но спрашиваете про Curv GT. Эти лыжи не универсальные - это экспертная трассовая лыжа с расширенной геометрией. В принципе, любая лыжа с талией от 75 и хоть каким-то рокером позволят достаточно уверенно ездить по послеобеденному. Именно универсальная лыжа будет иметь преимущество на свежевыпавшем или на вконец раскисшем склоне с мягкой подложкой, но за счет более худших характеристик на жестком. В первую очередь, из-за большего, чем у чисто трассовой лыжи, рокера, и, соответственно, меньшей эффективной длины канта. Ну и собственно ширина - чем шире лыжа, тем сложнее сделать ее торсионно жесткой.
Трассовых лыж с расширенной талией великое множество. Кроме упомянутых курвов, это прогрессоры у того же Фишера, коды у Фёлькла, супершейпы у Хеда и прочее. Выбирать из них нужно исходя из геометрии, соотнося со своими предпочтениями в катании. Какие-то ближе к слалому (супершейпы), какие-то - к гиганту (коды) и т.д. То же относится и к ростовке - для разных лыж она будет эффективно разной. Курвы я бы на Вашем месте брал 175.
Что касается именно трассовых универсалов, то их точно нужно брать из самых верхних, экспертных моделей. Как правило, у всех производителей это лыжи с талией 80-84 мм. Длина - в рост +/-. Мои личные предпочтения - Штёкли Laser AX (поспортивнее) или Scale Beta/Delta (великолепные круизные лыжи). Pro Mtn не пробовал, но у меня был "улучшенный" аналог их прошлой реинкарнации (800 Мотивов) - C-Line Master. Не посоветовал бы, своеобразная лыжа.